Легкое средиземноморское блюдо, насыщенное ароматами.
Судак на пару по-средиземноморски
Ингредиенты:
- филе судака без кожи - 4 шт.
- ветчина пармская - 4 шт.
- паста - 200 шт.
- шалфей - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Снимите мясо с костей, слегка приправьте солью и сверните в роллы. Каждый ролл оберните ломтиком ветчины и небольшим количеством листьев шалфея.
-
Расстелите четыре листа А-3 кулинарной бумаги SAGA и поровну выложите на середину каждого листа приготовленную пасту, томаты черри, оливки и каперсы. Сверху выложите ролы из судака, спрысните оливковым маслом и сверните в кульки SAGA.
-
Налейте немного воды в большую кастрюлю (так, чтобы кульки SAGA при размещении на дне кастрюли не были полностью покрыты водой). Осторожно поместите кульки в кипящую воду и готовьте 8 минут. Перед тем как выкладывать кульки на тарелки поместите их на лист кухонной бумаги примерно на минуту, чтобы впиталась лишняя вода. Дайте каждому из гостей самому открыть свой кулек, чтобы полнее насладиться ароматом при его развертывании.
-
СОВЕТ: Для скрепления роллов используйте зубочистки.
Комментарии
4.1 / 5
Гороховик Арина
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Надя Ухватова
Приготовила судака на пару по-средиземноморски-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Файзрахманова Виктория
Таня, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
yicalac1996
Таня, это просто волшебный рецепт судака на пару по-средиземноморски!
adalowata
Ой! Что я нашла - onthekitchen.ru/salaty/salat-po-sredizemnomorski!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
mila
Я тоже заприметила судака на пару по-средиземноморски, да пока еще руки не дошли.
selenigi
Я приготовила сегодня судака на пару по-средиземноморски, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Таня!
Корочинская Софья
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
buksha_70
Судак на пару по-средиземноморски вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
golen
Получилось отменно!
Таня, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Бутерброды Рецепт приготовления горячего бутерброда по-средиземноморски
Окунитесь в атмосферу средиземноморской кухни, приготовив великолепный завтрак из хрустящего хлеба, сыра моцарелла, сочных помидор и конечно же пряной рукколы, всего за 15 минут.
15 мин
Рыба Как приготовить судака, запеченного в фольге с лимоном
Судак 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лимон 1 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Петрушка 4 стебля...
45 мин
Рыба Судак в панировке с легким салатом пошагово
филе судака — 80 г; грецкие орехи (очищенные) — 30 г; хлопья овсяные — 20 г; лимон; яйцо — 1 шт.; молоко — 30 мл; соль; морковь — 1 шт.; стебель сельдерея; перец болгарский — 1 шт.; помидоры черри; яблоко; масло оливковое — 5 мл; мангольд — 20 г; соль...
35 мин
Рыба Рецепт судака под маково-сливочным соусом
Соус для любителей маковых штучек. Судаку он нисколько не мешает. Напротив - делает его интереснее.
1 ч
Таня, спасибо огромное за рецепт судака на пару по-средиземноморски!
делаю уже 5-й раз!