Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
Для любителей вкусных и простых основных блюд предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления наваги в кляре. Такая рыбка придется по вкусу как взрослым, так и деткам.
Навага в кляре
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 573 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Навага — 1 кг
- Мука — 100 г
- Крахмал — 50 г
- Сода — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Вода — 70 мл
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Первым делом нужно вымыть и очистить от внутренностей рыбу. Аккуратно удалить косточки, ведь в рецепт приготовления наваги в кляре используется исключительно филе.
-
Нарезать филе ровными кусочками и посолить по вкусу. При желании можно добавить немного перца, специй для рыбы или сушеных трав. 3. В небольшую мисочку просеять муку с крахмалом и солью. 4. Яйцо взбить немного вилкой и влить в сухие ингредиенты. 5. Аккуратно все перемешать и добавить очень холодной воды до нужно консистенции кляра. 6. Последней добавить соду, предварительно погасив, или разрыхлитель. 7. Немного муки насыпать в тарелку и обвалять рыбу в ней со всех сторон. 8. Параллельно налить растительное масло на сковороду и хорошо нагреть. 9. Опустить каждый кусочек рыбы в кляр, а затем выложить на сковороду. Чтобы навага в кляре в домашних условиях была более аппетитной, лучше жарить ее в большом количестве масла. 10. После можно выложить рыбку на бумажную салфетку, промокнув лишнее масло, а затем можно подавать к столу.
Видео
Комментарии
4 / 5
nateditit1993
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Волкодав Инга
Ciormum1973, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
zhenya77
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
norsits1987
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
katya94
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Шекель Алеся
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
eshorto1974
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит навагу в кляре
спасибо за рецепт…
incedelse
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
lizaveta95
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта навага в кляре!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Маргарита Лысак
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать навагу в кляре на её день рождения:)))
ciormum1973, огромное спасибо за ваши рецепты!!
anyuta72
Ciormum1973, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Таня Микиртычева
Отлично. Очень понравилось.
Сергеечева Алла
УУУХХХ вот это навага в кляре.
Супперрр…спасибо…
roza
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала навагу в кляре,очень понравилось.Спасибо.
eboosenc1997
Спасибочки
как раз собралась делать навагу в кляре
katya72
Спасибочки за вкусняшку
Сопельник Надежда
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но навага в кляре, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
sushu
Вкуснятина, обожаю навагу в кляре
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ciormum1973 :)
svetlana99
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Рыба Рецепт приготовления трески в пивном кляре
Для этого блюда используется жидкий пивной кляр. Приготовить треску в пивном кляре просто, много времени приготовление у вас не займет. Пиво для кляра лучше выбрать светлое. Гарнир по вкусу. Начнем.
30 мин
Десерты Как приготовить чернослив в кляре
Не знаю как охарактеризовать это блюдо. Наверное как чернослив с грецким орехом в кляре:) Хорошо сочетается с зеленым чаем и домашним уютом, особенно к домашнему новогоднему столу.:)
1 ч 20 мин
Рыба Филе хека в кляре пошагово
Любишь легкую, быструю и сытную еду? Читай рецепт и готовь обед! Хек любят многие и многие хозяйки и их семьи. Эта рыба всегда доступна, и очень удобно, что используется она в таком количестве сочетаний, что месяц можно ее готовить и не надоест. Простой рецепт с этой рыбой - филе хека в кляре. Быстро, просто, сытно!
20 мин
Закуски Рецепт волнушек в кляре
Такой интересный, недорогой и очень простой рецепт волнушек в кляре мне нравится тем, что предварительно грибы отвариваются, да еще и в специях - вкус необыкновенный и никакой характерной горечи!
35 мин
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))