Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыба, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Кальмары очень привередливый морепродукт. Они почти всегда получаются "резиновым". Но если очень постараться, то можно сделать их вполне достойным и очень вкусным блюдом. Предлагаю такой вариант!
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество
Размороженные предварительно кальмары нарежьте кольцами. Разогрейте сковороду с маслом, отправьте в нее кальмаров на 5 минут. Всыпьте соль, перец и имбирь. Жарьте немного, помешивая.
Тем временем помойте, очистите и нарежьте все овощи: лук и перец полукольцами, а баклажаны брусочками.
Добавьте овощи в сковороду. И еще раз немного посолите. Накройте крышкой и тушите до готовности в течение 30 минут.
Во время готовки не забывайте мешать блюдо. Если оно будет подгорать, то добавьте немного воды. Подавайте тушеных кальмаров с овощами, украсив их зеленью.
Обязательно попробуйте это блюдо! Оно получается сочным и не отнимет много времени и сил. Овощи можно заменить на другие, но именно по моей рецептуре они сочетаются идеально. Ну, вот и я вам расскажу, как приготовить кальмары, тушенные с овощами, по моему фирменному рецепту.
Tentoro! Спасибо за рецепт!
кальмаров, тушенных с овощами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Огромная благодарность вам,tentoro…))))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Tentoro, получилось зашибись!
Я выбрала кальмаров, тушенных с овощами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ну, это было превосходно!
кальмаров, тушенных с овощами вместе с пальцами едва не съела)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Tentoro, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Молодой картофель 500 г; Консервированный нут 1 стак.; Кальмары 800 г; Оливки без косточек 1/2 стак.; Свежие измельченные листья орегано 1/4 стак.; Чеснок 8 зубчиков; Семена кумина (зира) 1 ч.л.; Копченая паприка 3/4 столовой ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек; Вода 3/4 стак.; Лимонный сок 1/4 стак.; Лимон 1 шт.; Деревенский хлеб 230 г...
60 мин
В этом блюде можно использовать не только кальмары, но и другие морепродукты, например, тигровые креветки, мидии и т. д., а так же любую белую рыбу.
50 мин
Интересное блюдо для праздничного стола или обычного ужина семьей - кальмары, фаршированные рисом и грибами в домашних условиях. Начиненные кальмары можно и не запекать - по вашему вкусу.
120 мин
Плаки - традиционное греческое блюдо, рыба, запеченая в духовке с помидорами. Запекать можно не только треску, но и окуня или другую белую рыбу.
1 ч
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.