Как мы уже только не готовили скумбрию: варили, обжаривали, запекали и коптили… Всегда получается великолепно. Скумбрия — одна из самых популярных и любимых рыб, которую подают в ресторанах и готовят дома или же на природе.
Мы хотим вас удивить и поэтому предлагаем рецепт фаршированной скумбрии. Если вы приготовите ее таким образом, то переживать о гарнире больше не нужно будет. Это же настолько удобно: два блюда в одном. А за сэкономленное время вы сможете приготовить легкий и вкусный салатик.
Очистите скумбрию от внутренностей и удалите голову.
Сбрызните рыбу лимонным соком и тщательно натрите ее со всех сторон солью. Поперчите скумбрию по вкусу и дайте ей возможность 10–15 минут промариноваться.
Смажьте рыбу майонезом.
Фольгу сложите в 2–3 слоя. Сверху на фольгу выложите скумбрию.
Картофель очистите и нарежьте слайсами, обваляйте в соли с перцем и нафаршируйте им скумбрию.
Плотно оберните рыбу фольгой и выложите ее на противень.
Отправьте противень в разогретую до 220 градусов духовку на 45–50 минут.
Поздравляем, великолепная скумбрия с картофелем готова, также можете фаршировать рыбу грибами, луком и морковью, всё зависит от того, как вам больше нравится. Приятного аппетита! Поделитесь этим потрясающим рецептом со своими друзьями!
Noneseda, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Первый раз делала фаршированную скумбрию.
получилось то, что нужно!
Обалденно:)
спасибо за идейку фаршированной скумбрии.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Хотела приготовить уже сегодня скумбрию с картофелем под виноградным соусом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Noneseda, получилось зашибись!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Noneseda, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фаршированную скумбрию приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Noneseda …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
форель; шпинат; лук-шалот; белый перец; масло сливочное; шампанское (брют); сливки — 200 мл; икра красная...
1 ч 30 мин
Я обожаю скумбрию, она не только полезная, но и такая вкусная, что ее можно есть каждый день, а кисло-сладкая комбинация для нее, да еще картошка с корочкой это просто праздник!
30 мин
Думаю, что все знают о пользе скумбрии, в которой есть почти все полезные вещества, которые требуются организму человека для активной жизнедеятельности в любом возрасте. Но мне, например, не очень нравится ее специфический запах, хотя, саму эту рыбу я люблю! Но вот этот рецепт позволяет мне в полной мере насладится ценным для организма продуктом. Получается очень вкусное и незатратное блюдо. Кстати, больше рыбка мне нравится в холодном виде.
1 ч
Дорада вкусна во всех рецептах. Но особенно ее оттеняет свежесть шпината и нежность сыра.
1 ч 20 мин
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!