Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт ризотто, легкие рецепты.
Козьий сыр можно заменить обычным сливочным. Добавить мелко порезанную зелень петрушки, это придаст свежесть и пикантность блюду.
Ризотто с овощами и козьим сыром
Ингредиенты:
- Рис "Арборио" 200 г
- Цукини 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Зеленый горошек 200 г
- Козий сыр мягкий 100 г
- Лук-порей 30 г
- Сливочное масло
Как приготовить
-
Промыть и нарезать цукини небольшими кубиками. Растворить 1 ч. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ в 1 л горячей воды. В кастрюлю добавить сливочное масло, растопить, добавить рис и перемешать. Готовить до тех пор, пока он не станет прозрачным.
-
Добавить половник горячего бульона и готовить на слабом огне. После того, как жидкость будет поглощена рисом, добавить бульон. В середине приготовления добавить овощи. Наливать бульон постепенно, периодически перемешивать, приблизительно 18 минут.
-
Убрать с плиты, добавить козий сыр. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Подавать сразу же с порезанным на пластины зубчиком чеснока.
Видео
Комментарии
4.2 / 5
fattakhova_90
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
lofist1985
Akudovich_97 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ризотто с овощами и козьим сыром — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ризотто с овощами и козьим сыром, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ризотто с овощами и козьим сыром.
СПАСИБОЧКИ!
inka97
Готовила недавно ризотто с овощами в мультиварке, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
bernyakova_71
Очень очень вкусно!
Делала ризотто с овощами и козьим сыром накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Анастасия Осинцева
Блюдо просто супер, готовила ризотто с овощами и козьим сыром впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
maltseva_91
Akudovich_97, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ризотто с овощами и козьим сыром по этому простому рецептику.
Лизавета Перепёлкина
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
nyuta
Спасибо, akudovich_97!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Латникова Аделя
Akudovich_97…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ризотто с овощами и козьим сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.
Голышкина Люба
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ризотто с овощами и козьим сыром.
Большое тебе спасибо, akudovich_97, за такие простые, но аппетитные блюда.
Лизавета Гордон
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ризотто с овощами и козьим сыром
eprofa
Я недавно как раз делала ризотто с овощами и козьим сыром.
isestat
Приготовила!!!
akudovich_97, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
kislyak_73
А я делала ризотто с овощами и козьим сыром строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Надежда Трощилова
Огромное Вам спасибо!!!
ризотто с овощами и козьим сыром — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
fefilova_98
Akudovich_97! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ризотто с овощами и козьим сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Агата Резо
Прикольный рецепт
enduteton
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
vita
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Виктория Майчак
Я хочу приготовить ризотто с овощами и козьим сыром на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ризотто Рецепт приготовления быстрого ризотто с весенними овощами и козьим сыром
Козий сыр можно заменить любым сливочным или творожным сыром.
40 мин
Ризотто Как приготовить ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком
Добавьте пикантности вашему ужину с помощью этого простого рецепта.
60 мин
Ризотто Ризотто с помидорами, козьим сыром и грибами пошагово
Именно в таком варианте - вяленые помидоры, козий сыр и шампиньоны - мне очень нравится!
50 мин
Ризотто Рецепт ризотто с грушей и сыром горгонзола
Рис арборио 80 г; Сыр горгонзола 50 г; Сыр пармезан 20 г; Лук-шалот 30 г; Сливочное масло 20 г; Оливковое масло 20 мл; Белое сухое вино 50 мл; Овощной бульон 200 мл; Молотый белый перец 2 г; Соль 2 г; Груши 70 г...
25 мин
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ризотто с овощами и козьим сыром. Вот я ему и приготовлю.