Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт ризотто, рецепты на сковороде.
Ризотто с морским гребешком
Ингредиенты:
- Рис арборио 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Рыбный бульон 600 мл
- Куркума на кончике ножа
- Белое сухое вино 40 мл
- Морские гребешки 100 г
- Соль по вкусу
- Красные помидоры черри 1 шт.
- Зелень 1 г
- Оливковое масло extra virgin 40 мл
- Сыр пармезан 20 г
Специальное оборудование:
Сковорода алюминиевая, Нож шефский
Как приготовить
-
Морские гребешки обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла, чеснока белого вина. Добавить рис и бульон, так, чтобы жидкость покрывала рис. Добавлять бульон по мере выкипания.
-
Отдельно развести куркуму в бульоне. Когда рис будет готов, добавить куркуму, разведенную в бульоне. При подаче морские гребешки нарезать кружками и выложить на готовое ризотто, украсить помидорами черри, зеленью, тертым пармезаном.
Комментарии
4.8 / 5
alla70
Ризотто с морским гребешком просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Эльза Синюкович
Мой парень просто обожает ризотто с морским гребешком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
erdic1972
Уже второй раз ризотто с морским гребешком делаю.
Просто восхитительно.
svetlana89
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Инга Дрожжина
Выглядит очень аппетитно
yeleonora92
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
lyuda
Стас, спасибо большое, за вкусный превкусный ризотто с морским гребешком!!!
antonina
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Хазова Ксюша
Ризотто с морским гребешком супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ризотто с морским гребешком:)))
nedare1992
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит ризотто с морским гребешком, оценили.
varya95
Стас, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ризотто с морским гребешком.
Надя Кулюкина
Спасибочки за вкусняшку
houngim
Буду к вам заходить чаще.
Азерович Алена
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Нюта Мендыбаева
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Ольга Пургина
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Ризотто Рецепт приготовления насыщенного ризотто с морским окунем и сливками
Это ризотто с морским окунем не оставит равнодушными любителей рыбы, ведь оно сделано на дополнительно сваренном насыщенном рыбном бульоне, со сливками и с нужными специями: чеснок, имбирь, семена фенхеля, тимьян, мускатный орех, черный перец, зелень, белый винный уксус - все это вкупе дает потрясающий вкус и аромат.
30 мин
Ризотто Как приготовить ризотто в шампиньонами
Рис арборио 300 г; Бульон 500 мл; Шампиньоны 5 шт.; Чеснок 1 зубчик; Тертый сыр пармезан по вкусу; Сливочное масло 40 г; Белое сухое вино 50 мл; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу; Молотый шафран на кончике ножа; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Ризотто Ризотто в мультиварке пошагово
Вкусное и сытное блюдо из риса на обед или ужин! Ризотто - это одно из самых распространенных блюд в Италии и отличный выбор для всех любителей вкусного риса. В ризотто можно использовать мясо, грибы, морепродукты, овощи или сухофрукты. Рецептов приготовления ризотто много, но я предлагаю приготовить данное блюдо в мультиварке с добавлением шампиньонов и кусочков курицы.
55 мин
Ризотто Рецепт ризотто из перловки
#Бульон куриный; Перловая крупа 150 г; Морковь (нарезанная) 2 ст.л.; Лук порей (нарезанный) 2 ст.л.; Артишоки (нарезанные, отварные) 2 ст.л.; Спаржа (нарезанная, отварная) 2 ст.л.; Масло сливочное 3 кубика; Пармезан (натертый) 1 ст.л.;
Для украшения:
; Спаржа 1/2 побег; Помидоры сушеные 1/2 шт.; Грибы (отварные); Брокколи...
25 мин
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!