Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин.
Все, наверное, уже видели в продаже мелкую пасту в форме риса под названием орзо. В моем кухонном шкафчике, уже довольно давно, стояла упаковочка этого новшества, и я гадала - что же из этого приготовить.
Результатом моего очередного эксперимента стало вот такое блюдо - лжеризотто, нам очень понравилось - вкусно, нежно, сытно!
Повод:
На ужин, На обед
Филе индейки мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Добавить орзо.
Постепенно подливать бульон и перемешивать.
Готовить минуты 3, постоянно перемешивая силиконовой лопаткой.
Влить сливки.
Перемешать и попробовать орзо, оно, как и рис в ризотто, должно быть немного "альденте".
При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Буду к вам заходить чаще.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лжеризотто! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Лжеризотто очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт лжеризотто!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Лжеризотто вкусняцкое блюдо, сама onthekitchen.ru/goryachee/rizotto/kurinaya-pechen-s-shafranovym-rizotto готовлю.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лжеризотто!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Ulyurded, лжеризотто я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Первый раз в жизни решилась на лжеризотто и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Потрясающий рецепт лжеризотто!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лжеризотто!
Ulyurded, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ulyurded.
Именно в таком варианте - вяленые помидоры, козий сыр и шампиньоны - мне очень нравится!
50 мин
Традиционное блюдо итальянской кухни со свежим весенним вкусом. В данном рецепте жидкость вливается одним махом, а не по маленьким порциям. Соответственно, меньше мороки. Одно из моих любимых ризотто
25 мин
Рис арборио 300 г; Филе индейки 300 г; Свежие шампиньоны 300 г; Куриный бульон 1 л; Красный лук 1 г; Чеснок 3 зубчика; Белое сухое вино 700 мл; Листья шалфея 1 пучок; Тертый сыр пармезан 50 г; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сливочное масло 50 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Лимон 1 шт....
1 ч
Куриная печень 500 г; Сливочное масло 105 г; Мадера 50 мл; Куриный бульон 675 мл; Лук 1 шт.; Рис арборио 150 г; Шафран 1 ч.л.; Тертый сыр пармезан 150 г; Зеленый лук 1 пучок; Рубленая петрушка 1/3 стак.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
45 мин
Ulyurded, спасибо.
Приготовила лжеризотто.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)