Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт ризотто, легкие рецепты, домашние рецепты, простые рецепты.
Ризотто - одно из самых популярных итальянских блюд. Вы можете изменять рецепт по вашему желанию, вкусу и имеющимся продуктам. Вместе с луком можно обжарить любые другие овощи - помидоры, тыкву, спаржу и т. д.
Кабачок очистить и мелко порезать. В сковороде разогреть половину сливочного масла и обжарить нарезанный кабачок, 5-6 минут. Переложить в миску.
Грибы вымыть и нарезать. Лук очистить и измельчить. В той же сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить грибы и лук, 5-7 минут. Добавить рис, перемешать. Влить вино и готовить 2-3 минуты, пока вино не впитается.
В 1 л кипящей воды развести кубики MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Порциями вливать получившийся бульон в сковороду, готовить, помешивая, пока вся жидкость не впитается. Добавить сыр, кабачок и петрушку. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
Это было превосходно...
чуть легкое весеннее ризотто с кабачком вместе с пальцами не слопала)
Выглядит очень аппетитно
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Вот такой рецепт нашла - ризотто с брокколи onthekitchen.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-brokkoli.
Приготовила легкое весеннее ризотто с кабачком-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Прекрасный рецепт легкое весеннее ризотто с кабачком!
Лучше делать легкое весеннее ризотто с кабачком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Наконец-то за окном светит теплое солнышко, и щебечут птички, а это значит, что пришла весна! Самое время добавлять в наш рацион свежие овощи, и сегодня у нас в меню весеннее ризотто с редисом!
60 мин
Не совсем привычное, на первый взгляд, ризотто, приготовленное с добавлением гранатового сока, что делает это блюдо запоминающимся! Невозможно передать словами, насколько все вкусы гармонично переплелись в этом ризотто, это надо только пробовать! Предлагаю и вам побаловать себя этим ароматным, вкусноым и необычным ризотто с "изюминкой"!
30 мин
рис — 250 г; лук-порей — 1 шт.; яйца — 2 шт.; горошек — 100 г; ветчина — 1 Ломтик; соль и перец — 1 По вкусу...
20 мин
Рис арборио 250 г; Капуста брокколи 350 г; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Белое сухое вино 1 стак.; Соль по вкусу; Куриный бульон 3 стак.; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 5 столовых ложек; Сливочное масло 1 столовая ложка; Зеленый базилик по вкусу; Сыр пармезан 50 г; Шафран 1 г...
40 мин
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще легкое весеннее ризотто с кабачком я не очччччень, но легкое весеннее ризотто с кабачком — на пятёрку)))