Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт ризотто, рецепты в мультиварке.
Курицу отварить (примерно 2 часа, в зависимости от веса тушки). Можно отварить просто грудку куриную. Бульон процедить через сито.
Филейную часть курицы отделить, нарезать.
Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. В мультиварке установить режим "Жарка", время 15 минут. Лук и морковь жарить в растительном масле 5 минут, далее добавляем остальные ингредиенты.
Грибы предварительно замочить, чтобы они набухли, сварить в соленой воде, после чего мелко нарезать. Вода от грибов тоже пригодится.
Рис хорошо промыть, дать воде стечь.
В мультиварку кладем курицу, грибы, соль, специи, все обжаривать 5 минут. У меня были взяты специи "Прованские травы", но можно и любые другие на ваш вкус. Далее, сырой рис положить в мультиварку, продолжать жарку. После того, как пройдет 5 минут, все перемешать, добавить вино, закрыть крышку мультиварки и установить режим "Тушение" на 30 минут.
Спустя 5 минут тушения, в чашу постепенно добавлять воду из под грибов, всего у меня ушел 1 стакан (200 мл), постоянно помешивая, чтобы рис уваривался, вбирал в себя воду. Когда вода выпарится, добавить куриный бульон, все перемешать, тушить дальше, до окончания программы.
Готовое ризотто подавать горячим, можно с овощами.
Рецептик супер!!:)
Anyuta83, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Anyuta83, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается ризотто с курицей и грибами в мультиварке!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила ризотто с овощами в мультиварке, мужу очень понравилось.
ОО, мой любимы рецептик ризотто с курицей и грибами в мультиварке
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ризотто с курицей и грибами в мультиварке он не ел.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Сейчас пойду готовить)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Люблю ризотто, грибы и курицу:) все время придумываю новые вариации на эту тему:)
25 мин
Ризотто в переводе означает маленький рис, блюдо родом из северной Италии. Для приготовления ризотто важно использовать сорта риса, богатые крахмалом, такой продукт обычно имеет кремовый оттенок.
30 мин
Приготовьте замечательное ризотто с овощами в мультиварке, порадуйте своих друзей и близких хорошим блюдом. Для приготовления ризотто используются свежие и замороженные овощи. Попробуйте - это просто!
60 мин
Несмотря на то, что ризотто с грибами и курицей имеет итальянские корни, оно отлично впишется в наш повседневный рацион, ведь все ингредиенты здесь нам хорошо знакомы!
60 мин
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)