Вкусное овощное рагу

Рецепт вкусного овощного рагу
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 448 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рагу,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты.

Вкусное овощное рагу готовится просто и быстро, а во время поста это просто незаменимое блюдо! Такое рагу подойдет не только на обед, но и даже на ужин, поскольку оно очень легкое и низкокалорийное.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук — 1-2 шт.
  • Перец — 2-3 шт.
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Зелень петрушки — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу

Вегетарианство:

Рецепты для похудения

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Конец лета и осень - сезон овощных блюд, но как приготовить вкусное овощное рагу? Оказывается, что это очень просто. Нам понадобятся самые простые и доступные овощи (если готовите рагу зимой, то можно использовать и замороженные).

  2. 2. Шинкуем лук и болгарский перец. Нарезку выбирайте сами. Я предпочитаю более крупную.

    вкусное овощное рагу
  3. 3. Нарезаем помидоры (можно их очистить от кожицы).

    вкусное овощное рагу
  4. 4. Кабачки я обычно очищаю от кожицы и нарезаю кубиками.

    вкусное овощное рагу
  5. 5. Морковь нарезаем соломкой или брусочками (лучше не натирать ее на терку, а именно нарезать).

    вкусное овощное рагу
  6. 6. Теперь отправляем все нарезанные овощи жариться. Сразу обжариваем кабачок, затем добавляем помидоры, а уже в конце все остальные овощи.

    вкусное овощное рагу
  7. 7. В самом конце добавляем чеснок и рубленую зелень (лучше всего укроп). Доводим до готовности и снимаем с огня.

    вкусное овощное рагу
  8. 8. Подаем вкусное овощное рагу в горячем виде.

    вкусное овощное рагу

На заметку:

  • Если хотите легкого и вкусного блюда, приготовьте овощное рагу. По этому рецепту оно получается очень вкусным. Главное придерживайтесь рецептуры. Из овощей можно готовить восхитительные и самое главное полезные блюда, поэтому я и советую приготовить вкусное овощное рагу именно по этому рецепту.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
fefilova_98
fefilova_98

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить вкусное овощное рагу!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

lailluno1993
lailluno1993

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

lourite
lourite

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Виктория Кисляк
Виктория Кисляк

У меня вроде получилось!
спасибо!

antonina72
antonina72

Polina79, большое спасибо за рецепт вкусного овощного рагу!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Виктория Кисляк
Виктория Кисляк

Буду к вам заходить чаще.

zavalova_97
zavalova_97

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Мэри Беланкова
Мэри Беланкова

При случае, попробуйте приготовить рецепт onthekitchen.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-aivoi. Реально, очень вкусно.

garkusheva_70
garkusheva_70

Девочки, вкусное овощное рагу объедение.
Супер рецепт!
polina79, большое спасибо!!!

asedesa
asedesa

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Дана Борзенко
Дана Борзенко

Polina79, я всегда доверяю твоим рецептам!

manzhulova_83
manzhulova_83

Сделала вкусное овощное рагу впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

anna
anna

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

torackowo
torackowo

Попробовала приготовить вкусное овощное рагу.
Супер!!!
Спасибо polina79!
Вы профи!

idromed
idromed

Polina79, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

dariya
dariya

Я тоже обожаю вкусное овощное рагу
но сама делала только один раз.

liza
liza

Готовила вкусное овощное рагу Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Лиля Ананич
Лиля Ананич

Отлично. Очень понравилось.

ungoundi1978
ungoundi1978

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ingarou
ingarou

Очень вкусно! Люблю вкусное овощное рагу!

telpee
telpee

Рецепт отличный!
делаю вкусное овощное рагу регулярно.

Рецепт Вкусного рагу из овощей с куриным филе
Рагу Рецепт приготовления вкусного рагу из овощей с куриным филе

куриное филе 600 г; помидоры 300 г; баклажаны 200 г; морковь 170 г; лук репчатый 100 г; перец сладкий болгарский 80 г; чеснок 2-3 зубчика; перец черный молотый; зелень; соль...

300 мин

Рецепт Овощного рагу с бараниной
Рагу Как приготовить овощное рагу с бараниной

Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте.

180 мин

Рецепт Овощного рагу со свининой
Рагу Овощное рагу со свининой пошагово

Овощное рагу с мясом - согревающее блюдо для всей семьи. Овощи можно использовать любые, которые вам больше нравятся. Например картошку можно заменить тыквой или кабачками, добавить сладкий перец, баклажаны и т. д.

1 ч 10 мин

Рецепт Рагу овощного с картошкой
Рагу Рецепт рагу овощного с картошкой

Сегодня готовим вкусное и сытное блюдо - овощное рагу с картофелем.

30 мин