Рагу ягненка с грибами и пастой

ofranes

автор ofranes

17 отзывов
Рецепт рагу ягненка с грибами и пастой
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 56 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Вкусный, легкий и несложный вариант ужина. А также для тех, кто любит молодую баранину. Рецепт от шеф повара фуд-медиа.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • шампиньоны свежие - 200 г
  • чеснок - 2 дольки
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • розмарин - ½ ч.л.
  • перец красный хлопьями - ½ ч.л.
  • паста - 400 г
  • сыр - по вкусу
  • ягнятина фарш - 500 г

Как приготовить

  1. Сливочное масло растопить, добавить оливковое масло, фарш. Обжаривать до коричневого цвета или 8 мин, посолить.

  2. Добавить очищенные и порезанные грибы, мелко порубленный чеснок. Обжаривать, помешивая, 8 мин

    рагу ягненка с грибами и пастой
  3. Добавить томатную пасту, свежий, мелко порезанный розмарин, красный перец. Перемешать, готовить 1 мин Снять с огня и держать теплым.

    рагу ягненка с грибами и пастой
  4. Отварить пасту. Воду слить, отставить 1 стакан.

    рагу ягненка с грибами и пастой
  5. Сковороду вернуть на огонь, добавить пасту и отставленный 1 стакан воды. Перемешать все и все вместе подогреть.

    рагу ягненка с грибами и пастой
  6. Подаем к столу. Посыпаем тертым сыром вроде романо или пекорино. Приятного аппетита.

    рагу ягненка с грибами и пастой

Комментарии

4.5 / 5
rimma
rimma

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

1stlife
1stlife

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

esson
esson

Опачки!
Теперь братик обрадуется рагу ягненка с грибами и пастой!

Алеся Трунова
Алеся Трунова

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Гурко Ксюха
Гурко Ксюха

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Майковская Людочка
Майковская Людочка

Рагу ягненка с грибами и пастой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Царская Томара
Царская Томара

Вот еще ссылочка на рагу из рыжиков.

Балашова Даша
Балашова Даша

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

selonci1992
selonci1992

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Ника Чаплынская
Ника Чаплынская

Спасибо дорогуша чувствую рецепт рагу ягненка с грибами и пастой станет любимкой
хочу хочу

orate
orate

Спасибо за рагу ягненка с грибами и пастой и красивое оформление!

turyab_76
turyab_76

Ofranes, рецепт замечательный! Спасибо!

oderi
oderi

Ofranes! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Романофф Аида
Романофф Аида

Ofranes, Рецепт просто прелесть!

hithes
hithes

Отличная тема:) уже в закладке.

undelatha
undelatha

Ofranes, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рагу ягненка с грибами и пастой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

ofilaro
ofilaro

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рагу ягненка с грибами и пастой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Рецепт Овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде
Рагу Рецепт приготовления овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде

Овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде - очень вкусное, легкое блюдо для домашнего обеда или ужина. Готовится рагу прямо в сковороде, овощи получаются не мягкими, а хрустящими, не разваливаются, что очень полезно. Добавление в рагу шпината и брынзы придает интересную новую нотку этому блюду.

40 мин

Рецепт Рагу из маринованного кролика с овощами и грибами
Рагу Как приготовить рагу из маринованного кролика с овощами и грибами

Кролик - это не только ценный мех, но и отличное мясо. Это давно известная всем истина. А чтобы приготовить кролика вкусно и просто, воспользуйтесь этим рецептом.

300 мин

Рецепт Овощного рагу с курицей, картофелеми грибами
Рагу Овощное рагу с курицей, картофелеми грибами пошагово

Картофель 400 г; Молодые кабачки 2 шт.; Шампиньоны 200 г; Куриное филе 1 шт.; Сметана 100 г; Специи по вкусу...

30 мин

Рецепт Овощного рагу с грибами и кускусом
Рагу Рецепт овощного рагу с грибами и кускусом

Овощное рагу с грибами и кускусом блюдо родом из жаркого Марокко. Самое главное в блюде это отлично подобранные специи, которые придают чудесный пряный вкус и аромат и хорошо гармонируют с овощам.

60 мин