Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Рагу из молодого картофеля с лососем и цукини
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 904 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 800 г молодого картофеля
- 500 г филе лосося без кожи
- 2 небольших цукини
- 2 красные луковицы
- цедра 1 лимона
- оливковое масло
- соль
- свежемолотый черный перец
- 200 г сметаны
- 2-3 ст.л. хрена
- небольшой пучок укропа
- соль
- свежемолотый черный перец
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Разрежьте картофель пополам, положите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. Потом слейте воду и обсушите картофель.
-
Для соуса смешайте порубленный укроп, сметану, хрен, соль и перец.
-
Лосось нарежьте крупными кубиками, посыпьте солью и перцем, оставьте на 5 мин
-
Лук нарежьте полукольцами, цукини - маленькими кубиками.
-
Слегка обжарьте лук на оливковом масле, добавьте цукини, обжаривайте 2 мин Положите картофель и прогревайте, аккуратно перемешивая, 1-2 мин
-
Добавьте рыбу, готовьте, помешивая, 4-5 мин, до готовности рыбы. Посыпьте лимонной цедрой и перцем, сразу же подавайте с соусом.
На заметку:
Если выделяться, то во всем Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Комментарии
4.8 / 5
Поверенная Александра
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рагу из молодого картофеля с лососем и цукини!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
karpovich_96
Спс)
оч понравилось)
yussom1991
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
wungu1990
Спасибо за шедевры!!!
lonoun
Отличный вариант приготовления рагу из молодого картофеля с лососем и цукини.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ангелина Бергер
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
rezaeva_76
Как вкусно! У меня муж любитель рагу из молодого картофеля с лососем и цукини.
satsom
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
shalagina_80
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
omalloma
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рагу из молодого картофеля с лососем и цукини он не ел.
isestat
Как это должно быть вкусно!!!!
lonoun
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
shalina_76
Рецепт рагу из молодого картофеля с лососем и цукини суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Рагу Рецепт приготовления сочного овощного рагу с лососем
Готовим летнее овощное рагу с лососем!
30 мин
Рагу Как приготовить рагу с баклажанами
Баклажан — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Укроп (зелень) — 1 пучок; Растительное масло; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу...
80 мин
Рагу Баклажановое рагу пошагово
Яркое вкусное рагу, любителям овощей понравится! Подаем с любым гарниром: гречкой, пюре или макаронами. У меня сегодня полезные, с добавлением ржаной муки.
30 мин
Рагу Рецепт картофельного рагу
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.
60 мин
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рагу из молодого картофеля с лососем и цукини.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рагу из молодого картофеля с лососем и цукини на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))