Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Предлагаю приготовить универсальное и очень сытное блюдо, которым можно побаловать даже самых взыскательных гостей. Кролика предварительно нужно разобрать и немного вымочить в холодной воде.
Повод:
На обед, На ужин
Подготовим сначала все необходимые овощи и мясо. Кролика предварительно нужно разделать.
2. Разобрав тушку, кролика следует нарезать на кусочки среднего размера. После этого замочите мясо в холодной воде и оставьте на полчаса.
3. Отправляем мясо жариться на сковороду. Для жарки можно использовать растительное масло, я же предпочитаю маргарин. Перед жаркой посолите и поперчите мясо.
4. Тем временем почистите и нарежьте картофель.
5. Отправляем к мясу нарезанные кольцами лук и морковь. Немного обжарив, добавляем томатную пасту и сметану.
6. Отправляем мясо с овощами в казан или в кастрюлю с толстым дном. Заливаем водой и ставим тушиться на слабом огне. Тушится кролик около часа.
7. Подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо. Перед подачей рагу можно украсить зеленью.
Отличное блюдо - рагу из кролика с картофелем в домашних условиях. Несмотря на то, что мясо готовится в общей сложности около двух часов, блюдо получается невероятно вкусным. Кролик в таком соусе получается нежным и сочным, а вместе с картофелем - это блюдо еще и сытное.
А что вы нашли в рагу из кролика с картофелем??? Мне, например, не очень понравилось:(
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Зина, спасибо огромное за рецепт рагу из кролика с картофелем!
делаю уже 5-й раз!
Я сделала рагу из кролика с картофелем, все получилось очень даже..!
Зина, спасибо большое!!
ОЧ вкусно получилось)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рагу из кролика с картофелем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Не умею готовить в принципе вообще, а рагу из кролика с картофелем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рагу из кролика с картофелем съели за один присест!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Обязательно приготовлю на днях
Зина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рагу из кролика с картофелем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Приготовила рагу из кролика с картофелем.
Обалденно вкусно!
Нежное овощное рагу - изобилие витаминов в одной тарелке! Очень люблю рагу за простоту приготовления, и за насыщенный вкус. Спешу поделиться с вами рецептом вкусного рагу с баклажанами и кабачками.
30 мин
Кролик - это не только ценный мех, но и отличное мясо. Это давно известная всем истина. А чтобы приготовить кролика вкусно и просто, воспользуйтесь этим рецептом.
300 мин
Рагу со свининой, говядиной, картофелем и репой - сытное, как я люблю говорить, "уютное" и очень вкусное блюдо. Такое рагу особенно востребовано в холодные осенние или зимние деньки. Два вида мяса делают рагу очень насыщенным, наваристым. Благодаря двойной закладке картофеля, блюдо получается бархатистым, очень приятной консистенции - есть и разварной картофель, составляющий основу "соуса" и в тоже время остаются цельные кусочки.
60 мин
Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить помидоры, кабачки или тыкву. Остроту добавят чеснок и перец чили.
45 мин
Готовила рагу из кролика с картофелем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.