Нежное овощное рагу - изобилие витаминов в одной тарелке!
Очень люблю рагу за простоту приготовления, и за насыщенный вкус. Спешу поделиться с вами рецептом вкусного рагу с баклажанами и кабачками.
Нежное овощное рагу - изобилие витаминов в одной тарелке!
Очень люблю рагу за простоту приготовления, и за насыщенный вкус. Спешу поделиться с вами рецептом вкусного рагу с баклажанами и кабачками.
Необходимые ингредиенты
В рагу не нужно мельчить продукты, иначе получится каша. Поэтому нарезаем картофель крупными кубиками. В сковороду наливаем масло и обжариваем картофель до золотистой корочки, буквально минут 5-7
Лук и морковь также нарезаем кубиками, и добавляем к картофелю.
Жарим до золотистого цвета. Минут пять.
Нарезаем баклажан крупными кубиками
Так же поступаем с кабачками
Помидор и перец нарезаем кубиками. Все овощи выкладываем в сковородку, солим, добавляем специи.
Обжариваем минут 10.
Добавляем укроп, 2 столовые ложки воды, и закрываем крышкой на 5 минут.
Рагу готово. Приятного аппетита.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Antutlead, овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень круто получилось!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем, до этого просто готовила onthekitchen.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-myasnym-farshem-i-baklazhanami-v-dukhovke.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Antutlead, Рецепт просто прелесть!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я тоже заприметила овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за рецепт овощного рагу с кабачками, баклажанами и картофелем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощного рагу с кабачками, баклажанами и картофелем ещё не пробовала:D
Простое и согревающее блюдо для холодов и сырости. Готовь прямо сейчас Рагу - это когда сначала обжарили, а потом протушили. А мы еще и подпечем во время тушения, чтобы уж точно всем было вкусно - и любителям нежных овощей и насыщенных вкусов, и поклоняющимся хрусту в корочке. Вы к кому относитесь?
2 ч
Вот и пришел сезон овощей! Теперь можно разнообразить меню различными овощными блюдами, легкими и низкокалорийными, которые помогут поддержать красивую форму и придать своему организму достаточно сил.
35 мин
Рагу из овощей прекрасно подходит к рыбе и мясу, так что может с легкостью служить хорошим гарниром. Приготовить тушеные овощи очень просто и это блюдо не требует больших затрат времени. При этом тушеные овощи очень полезные и вкусные. Так что в летнюю и осеннюю пору это прекрасный выбор для семейного стола. Ингредиенты: Морковка – 1шт. Лук – 1шт. Кабачки – 1шт. Баклажаны – 1 шт. Помидоры – 3шт. Чеснок – 4 дольки. Мука – 1-2ст. ложки. Масло для жарки. Соль, перец. Время подготовки: 15-20 минут. Время приготовления: 20-25 минут.
25 мин
Кабачки 1 шт.; Баклажаны 1 шт.; Помидоры 5 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Лук репчатый 1/2 головки; Зелень по вкусу; Карри по вкусу...
40 мин
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.