Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Всем любителям овощей посвящается. Если вы вегетарианец, но привычные блюда вам уже надоели, предлагаю попробовать этот рецепт. Сегодня вы узнаете, как приготовить овощное рагу с картошкой.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Подготовим все овощи, предварительно очистив и промыв их. После этого нарезаем все овощи кусочками средней величины.
В казанок добавляем 1 стакан бульона. Туда же высыпаем измельченный лук, чеснок и морковь. Тушим на среднем огне в течение 5-8 минут, пока лук не станет мягким.
Далее добавляем в смесь вино и пищевые дрожжи. Хорошенько все перемешиваем и варим еще 5 минут.
Добавляем оставшийся овощной бульон, картофель, томатный соус, итальянские травы, соль и перец, увеличиваем огонь до максимума. Доводим до кипения, после чего накрываем крышкой и томим в течение 30-45 минут. Варим до тех пор, пока не приготовится картофель и морковь. Периодически перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
Перед подачей украшаем веточкой свежего розмарина и тимьяна. Рагу готово, приятного аппетита!
Без сомнения, это блюдо станет вашим фаворитом. Оно идеально подойдет на ужин для тех людей, следящих за своей фигурой, а также для тех, кто не ест мясных продуктов. Благодаря своей простоте и легкости в приготовлении овощное рагу с картошкой полюбится всем членам семьи. Ароматное, сытное и вкусное блюдо вот что вы получаете в итоге. Украшать можно свежей зеленью, сметаной. Приятного аппетита, гарантирую, вы останетесь довольны!
Огромная благодарность вам,yuska…))))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощное рагу с картошкой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт овощного рагу с картошкой меня выручил!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Овощное рагу с капустой и картошкой готовить просто и быстро, получается вкусный малокалорийный гарнир или полноценное блюдо.
30 мин
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте.
180 мин
тыква — 40 г; баклажан; чеснок — 1 зубчик; лук-порей — 30 г; помидор — 1 шт.; вода; грецкие орехи (очищенные) — 10 г; кинза — 5 г; базилик — 5 г; розмарин; лимон; соль; масло оливковое; говядина (вырезка) — 50 г; черный перец; паприка; лайм...
50 мин
Сегодня готовим вкусное и сытное блюдо - овощное рагу с картофелем.
30 мин
Yuska, спасибо вам огромное!!!
овощное рагу с картошкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!