Благодаря грибам плов приобретает невероятный аромат. Овощную смесь можно использовать любую, которую вы любите.
Плов постный
Ингредиенты:
- рис басмати - 200 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы белые - 300 г
- овощная смесь замороженная - 500 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- шафран - 1 ч.л.
- соль - 1
Как приготовить
-
Рис сварить до полуготовности. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистости.
-
Грибы сварить в подсоленной воде, мелко порезать, обжарить вместе с луком. Выложите.
-
На той же сковороде обжарьте овощи (не размораживая). Берите ту овощную смесь, которая нравится вам. У меня в равных пропорциях: морковь, стручковая фасоль, кабачки, болгарский перец, помидоры.
-
В огнеупорной форме смешать рис, овощи и грибы. Посолить, приправить перцем. Шафран развести в 1 ст горячей воде. Залить шафрановой водой плов, накрыть крышкой, поставить в духовку томится на 20-25 минут.
-
Приятного аппетита.
Комментарии
4.3 / 5
sowouns
Ух ты! Как красиво и просто!
lida
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
alesya83
Впервые в жизни замахнулась на плов постный, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
masha79
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
yoticeyh
Супер!
oficera
Спасибо огромное за рецепт, Томара!
плов постный просто супер.
Все мои подруги делают теперь плов постный по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
delekh_98
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
aleksandra
Дорогая Томара!!!
Приготовила плов постный мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
utril
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
saltykova_93
Привет!
Я не ем плов постный!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
hisisiton1970
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
itillilin2000
Сейчас буду готовить это чудо:)
Плов Рецепт приготовления постный плов с черносливом и курагой
Перед вами простой рецепт постного плова с черносливом и курагой. Это блюдо еще раз доказывает, что постная, диетическая, вегетарианская еда бывает не только полезной, но и очень вкусной! Попробуйте!
60 мин
Плов Как приготовить плов по-намангански
Этот рецепт прибыл сюда из Ташбулака (Наманганская обл) Мои друзья и родственники считают что плов у меня всегда удается на славу! Попробуйте и вы.
2 ч
Плов Рецепт плов из перепелок
В Узбекистане перепелок называют Бедона, а я хочу поделиться рецептом Плова из перепелок он легче чем из говядины, но не теряет при этом вкуса
1 ч 20 мин
Спасибо Томара за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.