Жареная куриная печень с луком

fattakhova_93

автор fattakhova_93

7 отзывов
Рецепт жареной куриной печени с луком
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 147 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Одно из самых быстрых и простых блюд - жареная куриная печень с луком. Печенка получается очень сочная, мягкая и вкусная.

Ингредиенты:

  • 500-550 г куриной печени
  • 1,5-2 средних луковицы
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 0,5 ч.л. меда
  • соль, перец молотый
  • 1 ч.л. Прованских трав (другие ароматные травы)
  • 2-3 ст.л. растительного масла

Как приготовить

  1. Печенку хорошо промываем в дуршлаге, когда стечет вода - разрезаем каждую на 2-3 кусочка, складываем в миску, добавляем жидкий мед, смешанный с лимонным соком, перемешиваем.

  2. В просторной толстодонной сковороде перекаливаем на большом огне растительное масло, переводим огонь на средний и пассеруем полукольца лука 3-4 минуты.

    жареная куриная печень с луком
  3. Добавляем печенку (если вся она не помещается, довольно свободно, на сковороде - лучше жарить в 2 приема, по половине печени), устанавливаем средне-сильный огонь и жарим, все время перемешивая лопаткой, 4-5 минут. Засыпаем ароматные травы, солим, перчим. Как только все кусочки посветлеют и не останется кусочков с розовыми сторонами - выключаем огонь. Куриная печень с луком готова. Подаем с любым гарниром.

    жареная куриная печень с луком

Комментарии

4.1 / 5
boris_76
boris_76

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жареной куриной печени с луком очень аппетитно выглядит!!!

Эмрис Галя
Эмрис Галя

Рецепт просто бомба!!!!
жареная куриная печень с луком готовить просто и не долго!

vareikina_78
vareikina_78

Таким способом обязательно попробуем приготовить жареную куриную печень с луком! спасибо!

areeddisu
areeddisu

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жареную куриную печень с луком.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

tatyana97
tatyana97

Думаю приготовить куриную печень с луком, кто-нибудь пробовал?

antar2002
antar2002

Fattakhova_93, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жареная куриная печень с луком просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

isestat1972
isestat1972

Как вкусно! У меня муж любитель жареной куриной печени с луком.

Рецепт Куриной печени, жареной с маринованными огурцами
Печень Рецепт приготовления куриной печени, жареной с маринованными огурцами

Блюдо для любителей субпродуктов. Очень вкусное и сытное блюдо, идеально сочетается с картофельным пюре.

40 мин

Рецепт Печени куриной, жареной с луком в сметане
Печень Как приготовить печень куриную, жареную с луком в сметане

Очень вкусное, яркое и насыщенное блюдо. Печень обжаривается с луком, а затем немного тушится в сметане.

40 мин

Рецепт Печени свиной жареной с луком и морковью
Печень Печень свиная жареная с луком и морковью пошагово

Один из самых простых способов приготовления печени. Жареная свиная печень с луком и морковью отлично подойдет на обед или ужин.

1 ч

Рецепт Куриной печени с луком в мультиварке
Печень Рецепт куриной печени с луком в мультиварке

Не знаешь что подать к картофелю? Приготовь куриную печень! Это блюдо в нашей семье пользуется особой популярностью. И дети, и муж с удовольствием уплетают тушеную куриную печень, которую я готовлю в мультиварке. Попробуйте приготовить и вы - это отличное блюдо, которое можно дополнить картофелем, рисом, макаронами.

45 мин