Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Жареная куриная печень с луком на сковороде - это очень быстрый и полезный ужин, который не оставит никого голодным. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить самую нежную и ароматную печень.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Куриную печень промыть, обсушить и порезать крупными кусочками, сложить в миску и залить молоком. Оставить печень в молоке на полчаса, чтобы она стала мягче (можно обойтись без замачивания). Слить молоко и порезать печень небольшими кусочками.
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами или четвертинками, чеснок очистить и измельчить ножом. На сковороду влить 5-6 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В отдельной миске смешать муку с приправой, сложить туда печень и перемешать.
Выложить куриную печень в панировке на сковороду и жарить ее около 3-4 минут на умеренном огне. Затем перемешать, увеличить огонь до самого сильного и жарить 5 минут, непрерывно помешивая. Добавить в сковороду лук с чесноком, посолить и поперчить блюдо по вкусу, перемешать.
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь почти до самого слабого и готовить печень с луком еще 7-10 минут до готовности. Снять сковороду с огня, разложить жареную куриную печень по тарелкам и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Воронова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт жареной куриной печени.
Vkysno, spasibo.
Спасибо Воронова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жареную куриную печень на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Здравствуйте все! Только что я приготовила жареную куриную печень с луком onthekitchen.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen-s-lukom. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Какая красота…
Так захотелось жареной куриной печени, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Воронова.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Воронова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Блюдо для любителей субпродуктов. Очень вкусное и сытное блюдо, идеально сочетается с картофельным пюре.
40 мин
Телячья печень 400 г; Шампиньоны 250 г; Замороженный зеленый горошек 200 г; Коричневый рис басмати 100 г; Морковь 2 шт.; Корень имбиря 1 шт.; Зеленый лук 4 стебля; Кинза 3 стебля; Чеснок 1 зубчик; Мед 2 столовые ложки; Соевый соус 2 столовые ложки; Кукурузная мука 1 столовая ложка; Оливковое масло 1 столовая ложка; Кунжутное масло 1 ч.л.; Перец чили 1/4 чайной ложки...
15 мин
Очень вкусное, яркое и насыщенное блюдо. Печень обжаривается с луком, а затем немного тушится в сметане.
40 мин
Один из самых простых способов приготовления печени. Жареная свиная печень с луком и морковью отлично подойдет на обед или ужин.
1 ч
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)