Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Любите печенку? Тога вам наверняка захочется узнать новый рецепт с ней. Смотрите, как приготовить печень в томатном соусе с овощами. Очень простое в приготовлении горячее блюдо. Пробуйте на здоровье.
Повод:
На обед, На ужин
Для начала промойте печень и, если желаете избавиться от горечи, подержите ее в молоке около 40 минут. Затем обмойте и просушите мясо, нарежьте на удобные кусочки, обваляйте их в муке.
Отправьте печень обжариваться до золотистого цвета на растительном масле. Тем временем очистите морковь и лук, мелко их нарежьте.
Отправьте овощи обжариваться к мясу, оставьте все вместе готовиться минут на 5, перемешивайте периодически.
Теперь сделаем ароматную томатную подливку к печени. Для этого в сковороду с мясом налейте 200 мл чистой воды, положите томатную пасту и сметану, посолите все повкусу, перемешайте и тушите минут 10. Подавайте блюдо горячим с любимым гарниром.
Если вам нужно быстро приготовить мясное блюдо, то шаг с вымачиванием печени в молоке можно пропустить. Благодаря соусу из томатной пасты и сметаны любая горечь, которая могла бы чувствоваться, просто исчезнет.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печень в томатном соусе. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Посмотрите рецепт onthekitchen.ru/goryachee/pechen/pechen-v-soevo-smetannom-souse, не пожалеете.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
А я сделала печень в томатном соусе, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Получилось отменно!
estont, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Как вкусно! Я полюбила печень в томатном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Обожаю печень в томатном соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Estont, классный рецепт печени в томатном соусе!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
ОО, мой любимы рецептик печени в томатном соусе
Куриная печень 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Томатный сок 200 мл; Соль по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Белое вино 200 мл; Зелень 1 пучок...
45 мин
Капуста брокколи 500 г; Куриная печень 500 г; Соль по вкусу; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 4 столовые ложки; Красное вино 300 мл; Чабрец по вкусу...
30 мин
Сочная печень с тонким богатым вкусом, который создается черносливом и томатным соусом со специями. Непременно попробуйте - замечательное блюдо, которое готовится за полчаса.
45 мин
Печень куриная 300 г; Лук репчатый 1 головка; Мука 1,5 ст.л.; Сметана 200 г; Сыр твердый 50 г; Масло растительное; Перец черный молотый; Соль...
30 мин
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.