В морковную смесь можно добавить тертый сыр.
Печень в морковной шубе
Ингредиенты:
- Куриная печень 400 г
- Морковь 3 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Пшеничная мука 7 ст.л.
- Растительное масло 6 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить
-
Печень очистить от жилок, нарезать на кусочки, переложить в миску. Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и измельченный чеснок. Обжарить на разогретой скороде с 1 ст. ложкой растительного масла в течение 5-10 мин
-
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
-
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретой сковороде с 1 ст. ложкой масла в течение 5 мин
-
Смешать морковь, лук, яйца и муку.
-
На разогретую сковороду с оставшимся маслом выкладывать по 1 ст. ложке морковной смеси в форме оладушек. Сверху выложить печень и снова морковный слой. Когда низ поджарится, перевернуть на другую сторону с помощью лопатки и продолжать жарить еще несколько минут, до готовности.
Видео
Комментарии
4.7 / 5
Зуева Кристина
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ничик Элла
Спасибо еще раз ,Зинурова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
sofal1982
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала печень в морковной шубе «минимум усилий и максимум удовольствия»!
adamenko_87
Хороший рецептик! :)
saltykova_93
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Элона Шуппе
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Печень Рецепт приготовления печени по-строгановски
печень (куриная или говяжья) 500 г; лук репчатый 2-3 шт.; мука 1 ст.л.; кетчуп 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.; растительное масло для жарки 3 ст.л.; зелень петрушки по вкусу; соль; свежемолотый перец...
40 мин
Печень Как приготовить печень по-монастырски
Говяжья печень 500 г; Пшеничная мука 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Коробочки кардамона 1 г; Растительное масло 100 мл...
1 ч 15 мин
Печень Печень в мультиварке пошагово
Печень - необыкновенно вкусный и полезный продукт. Узнайте, как приготовить печень в мультиварке, сохранив все полезные вещества и улучшив ее вкус.
50 мин
Печень Рецепт печени с черносливом
Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт, советую!
40 мин
Очень хороший вариант печени в морковной шубе. Вкусно!