Печень с луком

Рецепт печени с луком
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 203 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать любую.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 800 г
  • Луковицы — 2 шт.
  • Мука — 1/2 стак.
  • Масло подсолнечное — 5-7 ст.л.
  • Соль — - По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Промойте печень и нарежьте ее порционными кусочками.

  2. 2. В сковороду влейте подсолнечного масла и нагрейте его на среднем огне. Каждый кусочек печени обваляйте в муке и выложите на сковороду.

    печень с луком
  3. 3. Обжарьте каждый кусок печени с двух сторон по 1-2 минуты, затем посолите.

    печень с луком
  4. 4. Жарьте печень до готовности. А в то время, пока печена жарится, очистите лук и нарежьте полукольцами.

    печень с луком
  5. 5. Порезанный лук обжарьте на масле на медленном огне в отдельной сковороде. Лук будет жариться минут 15. Периодически помешивайте его.

    печень с луком
  6. 6. Готовую говяжью печень выложите на тарелку, сверху - жареный лук. Подавайте печень с луком с картофельным пюре или вареной картошкой. Приятного аппетита!

    печень с луком

На заметку:

  • Печень с луком - классическое сочетание. Печень можно жарить вместе с луком или по отдельности. Я предпочитаю жарить печень и лук отдельно. В это блюдо можно также добавить моркови.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
polina
polina

Очень очень вкусно получилось!!!

kenareva_98
kenareva_98

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Анна Стрельченко
Анна Стрельченко

Ухтышка какой рецепт печени с луком!!!!!!!
слюни текут рекой

pastukhova_85
pastukhova_85

А я посматриваю на рецепт http://onthekitchen.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-lukom, интересно услышать ваши отзывы.

nina
nina

Печень с луком «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Садыгова Тася
Садыгова Тася

Печень с луком готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
печень с луком у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

zhenya
zhenya

Большое спасибо!!!
У tofin очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

alesya92
alesya92

Tofin!
Спасибо огромное за новенький рецептик печени с луком!!!

galka76
galka76

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

tirsetr1990
tirsetr1990

Печень с луком — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Неля Турова
Неля Турова

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить печень с луком только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

nictea1989
nictea1989

Готовила печень с луком Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

enenof
enenof

Делала печень с луком на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Голышкина Люба
Голышкина Люба

Ну вообще я не люблю печень с луком, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Терёхина Юська
Терёхина Юська

Девочки, печень с луком объедение.
Супер.
tofin большое спасибо!!!

sasis
sasis

Tofin, замечательный рецепт печени с луком!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

oficera2002
oficera2002

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

torooti1984
torooti1984

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Рецепт Говяжьей печени по-домашнему с луком и перцем
Печень Рецепт приготовления говяжьей печени по-домашнему с луком и перцем

Чтобы сделать говяжью печень мягче и нежнее на вкус, ее нужно перед приготовлением около часа подержать в молоке.

30 мин

Рецепт Куриной печени, тушенной с луком и морковью
Печень Как приготовить куриную печень, тушенную с луком и морковью

Куриная печень, тушенная с луком и морковью простое домашнее блюдо. Приготовьте по этому рецепту, оно получается вкусным и сочным. Добавьте любимый гарнир и даже дети не откажутся от такого блюда!

30 мин

Рецепт Печени куриной, жареной с луком в сметане
Печень Печень куриная, жареная с луком в сметане пошагово

Очень вкусное, яркое и насыщенное блюдо. Печень обжаривается с луком, а затем немного тушится в сметане.

40 мин

Рецепт Печени свиной жареной с луком и морковью
Печень Рецепт печени свиной жареной с луком и морковью

Один из самых простых способов приготовления печени. Жареная свиная печень с луком и морковью отлично подойдет на обед или ужин.

1 ч