Картофель тушеный со свининой и сливками
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 147 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина - 500 г
- Картофель - 8 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливки (жирные) - 2,5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Как приготовить
-
Вариантов приготовления тушенного картофеля очень много. Хочу предложить Вашему вниманию мой любимый вариант - тушеный картофель со свининой и сливками. Готовиться данное блюдо очень легко, а вкус получается просто восхитительный. Можно в данное блюдо добавить Ваши любимые приправы или же больше зелени.
-
Для приготовления картофеля тушеного со свининой и сливками, нам понадобятся такие продукты: свинина, картофель, лук, морковь, сливки, соль, перец молотый и растительное масло.
-
Для начала необходимо приготовить мясо. Для этого промыть мясо и нарезать небольшими кусочками.
-
Затем чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, а лук мелко нарезаем.
-
В разогретую сковороду вливаем растительное масло. Когда масло нагрелось, бросаем мясо и обжариваем в течение 3 минут. Затем добавляем лук, морковь и смешиваем. Жарим еще в течение 3 минут.
-
После чего обжаренное мясо с овощами отправляем в кастрюлю, добавляем соль и перец и заливаем водой так, чтобы покрыло мясо. Ставим на огонь и тушим в течение 30 минут.
-
В это время очистим картофель и нарежем его небольшими кусочками.
-
Когда мясо потушилось полчаса, добавляем к нему картофель, еще немного соли и перца. Доливаем воду так, чтобы немного не покрывала картофель. И тушим еще 15 минут.
-
Затем добавляем в картофель сливки и аккуратно размешиваем.
-
Тушим еще пару минут до готовности.
-
Картофель, тушеный со свининой и сливками, готов.
-
Перед подачей картофель можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.7 / 5
yelona77
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yatskova_85, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
картофель тушеный со свининой и сливками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
solyil1987
Приготовила!!!
yatskova_85, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
risherise1990
Как это должно быть вкусно!!!!
airdj1984
Привет всем, случайно узнала о картофеле, запеченном в микроволновке, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
karpovich_96
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
rears
Yatskova_85, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Аметова Вера
Спасибо, замечательный рецептик, картофель тушеный со свининой и сливками класс!
saldina_70
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
itedong
Yatskova_85!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Мила Рыжик
Приготовила картофель тушеный со свининой и сливками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
lilya71
Спасибо за рецепт картофеля тушеного со свининой и сливками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
evgeniya82
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Овощи Рецепт приготовления картофеля в духовке, запеченный по-мексикански
Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, если она приготовлена со специями и подверглась правильной тепловой обработке.
1 ч
Овощи Как приготовить картофель, запеченный под сырным соусом
#500-600 г картофеля; 1 луковица; соль - по вкусу; масло растительное для смазки формы;
Соус:
; 150-180 мл воды; 2-3 ст.л. сметаны или майонеза; 70-80 г сыра натертого....
1 ч
Овощи Картофель запеченный в сметанном соусе пошагово
Простой рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе уже давно стал кулинарной классикой и любимым блюдом многих. И не зря - быстро готовится, нарядно выглядит, сытное и вкусное блюдо на все случаи!
40 мин
Овощи Рецепт картофеля, запеченного в микроволновке
Очень популярное в моей семье блюдо. Когда мне нужен быстрый в приготовлении гарнир, запекаю картофель в микроволновке. Делюсь секретом!
15 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное за картофель тушеный со свининой и сливками!