Картофель запеченный в сметанном соусе

Рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 85 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

Простой рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе уже давно стал кулинарной классикой и любимым блюдом многих. И не зря - быстро готовится, нарядно выглядит, сытное и вкусное блюдо на все случаи!

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Сметана — 500 г
  • Масло сливочное — 3 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Рецепт приготовления картофеля запеченного в сметанном соусе довольно простой, да и продукты требуются недорогие, так что приготовить такое блюдо все же стоит. Такую картошечку можно подавать как на праздник в качестве основного блюда, так и в качестве оригинального гарнира к любым мясным блюдам. А также и в отдельности такой картофель вас порадует своим вкусом и ароматом. Как приготовить картофель запеченный в сметанном соусе: 1. Для начала картофель моем и чистим, и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

  2. Тем временем приготовим соус. На сухой сковороде обжариваем немного муку. 3. Снимаем сковороду с огня и добавим 2 ст. л. сливочного масла. Смешиваем. Масло должно немного растаять. 4. Доводим на медленном огне сметану до кипения, и смешиваем со смесью со сковороды. Солим, перчим и варим еще 5 минут. 5. Противень смазываем оставшимся у нас сливочным маслом, и выкладываем картофель. 6. Поливаем картофель сверху соусом через ситечко (так комки, если они образовались, не попадут в готовое блюдо), еще раз солим и перчим, и посыпаем тертым сыром. 7. Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут, в зависимости от качества вашей плиты. Готово! Подаем, посыпав зеленью! Думаю, вам такой ароматный классический рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе понравится. Хорошей готовки!

Видео

Комментарии

4 / 5
Бебешко Лана
Бебешко Лана

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Люда Потёмкина
Люда Потёмкина

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

olga
olga

Спасибо, буду попробовать)))

Садыгова Тася
Садыгова Тася

Ира спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

onena1988
onena1988

Добавила в закладки картофеля, запеченного в микроволновке, чтобы потом не искать.

lyulya92
lyulya92

Огромное спасибо!

seladl1974
seladl1974

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Наталья Ириша
Наталья Ириша

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ира за то, что даёт нам возможность выбора!

Люда Домничева
Люда Домничева

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

zina90
zina90

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Люся Бартенева
Люся Бартенева

Ира! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Анна Стрельченко
Анна Стрельченко

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Марианна Лукьяница
Марианна Лукьяница

Ира, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Крючкова Зина
Крючкова Зина

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Вика Рокоссовская
Вика Рокоссовская

Спасибо, замечательный рецептик, картофель запеченный в сметанном соусе класс!

Терёхина Юська
Терёхина Юська

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Надежда Сивцова
Надежда Сивцова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

sisoucati2003
sisoucati2003

Спасибо большое за рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Рецепт Картофеля в духовке, запеченный по-мексикански
Овощи Рецепт приготовления картофеля в духовке, запеченный по-мексикански

Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, если она приготовлена со специями и подверглась правильной тепловой обработке.

1 ч

Рецепт Запеченного картофеля с апельсиновым соусом
Овощи Как приготовить запеченный картофель с апельсиновым соусом

Чтобы кожура картофеля не лопнула при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса. За 5 мин. до готовности можно посыпать сверху тертым сыром и запечь до образования румяной корочки.

40 мин

Рецепт Запеченного картофеля с карбонадом и сыром
Овощи Запеченный картофель с карбонадом и сыром пошагово

Само слово карбонад происходит от латинского уголь. Чаще всего это кусок свинины спинно-поясничного отдела, продукт жарится или запекается.

30 мин

Рецепт Картофеля, запеченного с салом в горшочках
Овощи Рецепт картофеля, запеченного с салом в горшочках

Картофель, запеченный с салом в горшочках, - это очень вкусный и любимый с детства деликатес от моей бабушки! Сало, правда, я никогда не ела, но картошечка получалась просто сказочная.

60 мин