Картофель, фаршированный ветчиной

Голубо Женя

автор Голубо Женя

8 отзывов

Видео рецепт картофеля, фаршированного ветчиной

Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 413 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Запеченный картофель, фаршированный грибами и зеленью

2 ч

Овощи

Фаршированный картофель под пармезановой корочкой

45 мин

Овощи

Ингредиенты:

картофель — 8 шт.
соль
черный перец
ветчина — 100 г
сливки — 14 мл
паприка
лук зеленый
масло сливочное — 50 г

Как приготовить

Промываем картофель. Обсушиваем. Нарезаем из фольги 8 квадратов. Кладем на середину каждого листа картофель. Заворачиваем фольгу.
Кладем картофель на решетку. Готовим 30-60 минут. Переворачиваем время от времени.
Снимаем фольгу. Чайной ложкой вынимаем мякоть из картофеля. Смешиваем размягченное сливочное масло с измельченным чесноком, затем смешиваем с картофельной массой.
Кладем массу обратно в клубни. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мелконарезанную ветчину. Добавляем измельченный лук.
5. Выкладываем ветчину с луком на клубни картофеля. Поперчим. Приятного аппетита!

Тушеная фасоль

180 мин

Овощи

Баклажаны на углях

15 мин

Овощи

Видео

Все привет. Как же я соскучилась за всеми вами. Вот пока у меня есть небольшой перерыв я отрываюсь на кухне. Готовлю разные вкусняшки до которых в последнее время не доходили руки. Сегодня решила поделиться с вами очень вкусным фаршированным картофелем. Картофель получается очень пикантным, сытным и отлично сочетается с разными листовыми салатами. Рецепт взят с французского сайта и ингредиенты я указала как в оригинальном рецепте. Но горчица разная одна кусучая, а другая мягкая и нежная, поэтому не нужно ее сразу ее всю класть в картофельное пюре, добавляем понемногу и ориентируемся на свой вкус.

45 мин