Капуста заварная на закуску
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 103 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 4 стак. воды
- 1 корочка черного хлеба
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ч.л. соли
- 5 г аниса
- 5 г тмина
- клюква / брусника
Как приготовить
-
Разрезать небольшой кочан на четвертинки, переложить в глиняную, нержавеющую или эмалированную посуду, добавить мяту или тмин, анис, залить кипящим рассолом, дать остыть под гнетом, для быстрого заквашивания в остывший рассол добавить корочку черного хлеба и поставить в тепло, капуста заварная на закуску будет готова через 3-4 дня.
-
Перед подачей капусту заправить маслом, можно добавить бруснику или клюкву.
Комментарии
3.9 / 5
Настасья Бакулина
Попробую это блюдо. Спасибо!
entupe
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
atestofo1985
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
shalagina_80
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
orouroff
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
yelya81
Кашталинчук, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Овощи Рецепт приготовления цветной капусты с яйцами на сковороде
Очень вкусное, простое блюдо, которое можно подать на завтрак.
1 ч 20 мин
Овощи Как приготовить брюссельскую капусту с шампиньонами
брюссельская капуста 500 г; шампиньоны 300 г; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок 2 зубчика; мука 1 ст.л.; овощной бульон или вода 300-400 мл; сок лимона 1 ч.л.; растительное масло 4-5 ст.л.; зелень петрушки; соль; свежемолотый перец...
20 мин
Овощи Цветная капуста в золотистом кляре пошагово
Необходимо заранее подготовить чашу с водой и кубиками льда, для того чтобы капуста сохранила все полезные витамины и осталась хрустящей внутри воздушного кляра.
35 мин
Овощи Рецепт цветной капусты в кляре в духовке
Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй Вкус такой цветной капусты, с хрустящей корочкой, в духовке, не забудется никогда. Стоит только попробовать, и от нее невозможно оторваться. Такую вкуснятину можно есть и есть, и продолжать худеть. Давайте худеть вместе! Приготовьте это рецепт со мной)
50 мин
Так захотелось капусты заварной на закуску, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!