Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей, домашние рецепты, вкусные рецепты, рецепты на сковороде.
Фаршированный перец с грибами
Ингредиенты:
- Шампиньоны 250 г
- Сладкий перец 4 шт.
- Рис 3/4 г
- Помидоры 5 шт.
- Укроп по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сушеный базилик по вкусу
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Обжарьте мелко нарезанные шампиньоны и 2 помидора.
-
Добавьте промытый рис, влейте 1 стакан воды, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный укроп и базилик, тушите на слабом огне.
-
Стручки перца промойте, срежьте плодоножки, удалите семена. Наполните перец фаршем и уложите в сотейник.
-
Для томатного соуса оставшиеся помидоры измельчите, обжарьте на масле, посолите, разведите 1 стаканом горячей воды. Залейте соусом фаршированный перец. Тушите до готовности. Подавайте, оформив зеленью.
Комментарии
4.4 / 5
eramyasp
Сегодня приготовила фаршированный перец с грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Бондарь Вита
Сегодня буду готовить!
yasya70
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Инга Дрожжина
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
oficera2002
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
alaverdyan_76
И это вправду весьма необычный рецепт.
Леоникова Диана
Размещаю ссылочку на рецепт перца фаршированного без риса, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
idombaim1999
Я приготовила сегодня фаршированный перец с грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Natalie!
Овощи Рецепт приготовления фаршированного перца с кедровыми орешками в сливочно-сметанном соусе
Рецепт нашла на одном кулинарном сайте у Танюши (Tanusha). Получилось легкое, вкусное и очень красивое овощное блюдо, которое идеально подойдет к ужину. Ужин будет не только вкусным, но и полезным, т. к. перцы готовятся на пару. Мне очень понравилось, что в блюде хорошо выражен вкус кедровых орешков! Орешки гармонично сочетаются с рисом, овощами и сливочно-сметанным соусом. Это вполне самотоятельное блюдо, но если вы хотите поужинать посытнее, то на гарнир можно приготовить отварной или жареный картофель.
1 ч
Овощи Как приготовить запеченного картофеля, фаршированного грибами и зеленью
Очень простое, но вкусное и сытное постное блюдо из грибов и картофеля.
2 ч
Овощи Перец фаршированный куриным филе и овощами пошагово
Перед запеканием фарш можно смазать сметаной и посыпать тертым сыром, чтобы получилась золотистая корочка.
40 мин
Овощи Рецепт перца, фаршированного булгуром и овощами
Решила проэкспериментировать и не жалею. Очень вкусно, очень просто и ничем не хуже перчиков с мясной начинкой. Моей семье они очень понравились.
1 ч 10 мин
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фаршированного перца с грибами.
Natalie, спасибо!!!