Свинина в кисло-сладком соусе

atelo1984

автор atelo1984

19 отзывов
Рецепт свинины в кисло-сладком соусе
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 1486 ккал
  • Китайская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Сладкий перец 3 шт.
  • Свиная шея 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Консервированный ананас 50 г
  • Грибы шиитаке 100 г
  • Крахмал 50 г
  • Сахар 100 г
  • Кетчуп 160 г
  • Соевый соус 50 мл
  • Мирин 30 мл
  • Уксус для суши 30 мл
  • Растительное масло 60 мл

Как приготовить

  1. Первым делом нужно приготовить сам соус. Для этого в большой миске венчиком или вилкой перемешать сахар, кетчуп, соевый соус, уксус для суши и соус мирин. Отставить в сторону.

  2. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами, перец (лучше взять разных цветов желтый, красный и зеленый), грибы и ананас некрупными одинаковыми кубиками.

  3. Свинину нарезать такими же некрупными кубиками, обвалять ее в крахмале и обжарить на масле, помешивая, примерно семь минут до полной готовности.

  4. Затем добавить к свинине измельченные овощи, увеличить огонь, обжарить все в течение трех минут, и затем уже вмешать соус. Убавить огонь, дать готовому блюду постоять четыре минуты, чтобы смешались вкусы. Подавать в глубоких пиалах.

Комментарии

4.4 / 5
kharechko_71
kharechko_71

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

hisisiton1970
hisisiton1970

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

round1983
round1983

Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинину в кисло-сладком соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

induriowa
induriowa

В выходные сделала свинину в сковороде по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

nadezhda
nadezhda

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать свинину в кисло-сладком соусе по этому рецепту.

Тамарова Валя
Тамарова Валя

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное atelo1984 за прекрасный рецепт!

khavanskaya_92
khavanskaya_92

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

edisidout
edisidout

Очень понравился этот рецепт свинины в кисло-сладком соусе.

tanyusha
tanyusha

Atelo1984, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

tidadya
tidadya

Прекрасный рецепт свинину в кисло-сладком соусе!
Лучше делать свинину в кисло-сладком соусе строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Агата Резо
Агата Резо

Супер!
у меня нет слов .

ongendi
ongendi

Легко и вкусно!!!

Твердохлеб Маня
Твердохлеб Маня

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без свинины в кисло-сладком соусе не обходится!

Юля Бастет
Юля Бастет

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

anichkina_98
anichkina_98

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

tanyusha
tanyusha

У меня получилось прям как на фотографии:)

airdj1984
airdj1984

Иду пробовать…

redis
redis

Приготовила свинину в кисло-сладком соусе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sifuga1990
sifuga1990

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Рецепт Свинины запеченной в мультиварке
Мясо Рецепт приготовления свинины запеченной в мультиварке

Ароматная свинина, которая превзойдет все Ваши ожидания своим вкусом. Я давно уже стала обладательницей чудо-техники, а именно мультиварки, которая не только экономит мое время на приготовлении блюд, но и делает их просто божественными на вкус. Преимущества мультиварки очевидны. Во-первых, она готовит все блюда с минимальной затратой времени, а во-вторых - блюда не нужно готовить в большом количестве жира, что немаловажно для людей, которые соблюдают диету. Свинина, запеченная в мультиварке получается очень сочной и вкусной. За счет добавления гвоздики мясо становится ароматным, что "пальчики оближешь".

1 ч

Рецепт Свинины в медово-горчичном соусе
Мясо Свинина в медово-горчичном соусе пошагово

Свинина - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мёд - 1 ч.л.; Горчица неострая - 1 ч.л.; Сметана - 2 столовые ложки; Мука - 1 столовая ложка; Подсолнечное масло - 20 мл; Соль - по вкусу; Смесь итальянских трав - 0,5 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу....

50 мин

Рецепт Свинины на подушке из овощей
Мясо Рецепт свинины на подушке из овощей

свинина 700 г; розмарин пара веточек; тимьян пара веточек; горчица (для маринада) 1 ч.л.; мед (для маринада) 1 ст.л.; соевый соус (для маринада) 1 ст.л.; устричный соус (для маринада) 1 ст.л.; перец черный (для маринада) по вкусу; масло оливковое (для маринада) 3 ст.л.; картофель 2 шт.; перец сладкий 2 шт.; помидоры 1 шт.; лук-порей 1 шт.; брокколи 100 г; чеснок (для маринада) 2-3 зубчика...

45 мин