Свинина тушеная с овощами

Нурутдинова Галя

автор Нурутдинова Галя

14 отзывов
Рецепт свинины тушеной с овощами
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 232 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса,  рецепты на ужин.

Простое, вкусное, по - домашнему уютное блюдо из мяса и летних овощей. Свинина тушеная с овощами будет прекрасным вариантом для семейного ужина или обеда, понравится и взрослым, и детям. Готовится совсем не сложно, а в результате получается сытное блюдо, в котором мясо и овощи пропитываются вкусом и ароматом друг друга.

Ингредиенты:

  • Свинина (мякоть) 500 г
  • Картофель 6-7 шт.
  • Кабачок (цукини) 1 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное
  • Бульон мясной 1,5-2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Универсальная приправа (без соли) по вкусу

Повод:

На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Мясо порезать, поперчить, посолить. Обжарить.

  2. Овощи, кроме картофеля, порезать, посыпать универсальной приправой, обжарить.

    свинина тушеная с овощами
  3. Картофель порезать на 4-6 частей, посыпать приправой и обжарить.

    свинина тушеная с овощами
  4. В утятницу или толстостенную кастрюлю сложить мясо.

    свинина тушеная с овощами
  5. Затем овощи.

    свинина тушеная с овощами
  6. И картофель.

    свинина тушеная с овощами
  7. Добавить бульон и соль. Довести до кипения, тушить на медленном огне 40 минут.

    свинина тушеная с овощами
  8. В конце приготовления добавить лавровый лист.

    свинина тушеная с овощами
  9. Приятного аппетита!

    свинина тушеная с овощами

Комментарии

3.8 / 5
isestat1972
isestat1972

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

vareikina_78
vareikina_78

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Гришечко Евгения
Гришечко Евгения

Нежно и оригинально!
спасибо, Нурутдинова!

Ася Абросимова
Ася Абросимова

Недавно готовила свинину с овощами в томатном маринаде, так мне даже не осталось)

Березинская Лиса
Березинская Лиса

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

nictea1989
nictea1989

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Поверенная Александра
Поверенная Александра

Это не свинина тушеная с овощами, это просто бомба!!!
Я готовила свинина тушеная с овощами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне свинина тушеная с овощами даже гости заказывают!!

Надежда Трощилова
Надежда Трощилова

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь свинину тушеную с овощами периодически готовим!!!)

Файзрахманова Надя
Файзрахманова Надя

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

ischenko_94
ischenko_94

Нурутдинова, спасибо за рецепт свинины тушеной с овощами! Обязательно приготовлю :)

raya
raya

Готовила свинину тушеную с овощами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Вика Рокоссовская
Вика Рокоссовская

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Зинка Микиртычева
Зинка Микиртычева

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Павлюк Варя
Павлюк Варя

Сегодня приготовила свинину тушеную с овощами,очень вкусно!
Нурутдинова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Рецепт Тушеной свинины с шампиньонами и картофелем
Мясо Рецепт приготовления тушеной свинины с шампиньонами и картофелем

Свинина 350 г; Шампиньоны 250 г; Картофель 5 шт.; Зеленый лук 0,2 пучка; Укроп 0,2 пучка; Сушеный базилик щепотка; Сушеный розмарин щепотка; Чеснок 3 головки; Молотый тмин щепотка; Соль по вкусу; Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки; Растительное масло 1 ч.л....

1 ч 25 мин

Рецепт Свинины с овощами в томатном маринаде
Мясо Как приготовить свинину с овощами в томатном маринаде

#свинина 400 г; перец сладкий болгарский 1-2 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый; лавровый лист; зелень; соль; вода;
для маринада:
; соус томатный/кетчуп 2-3 ст.л.; масло растительное 1 ст.л.; крахмал 1 ст.л....

20 мин

Рецепт Говядины, тушеной с овощами и изюмом
Мясо Говядина, тушеная с овощами и изюмом пошагово

На обед приготовила мягкую и сочную тушеную говядину. Каждый компонент блюда придает ему свой вкус: лук и морковь сладость, имбирь остроту и пикантность, изюм легкую кислинку.

2 ч 30 мин