Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты, рецепты на день рождения.
За это замечательное блюдо большое спасибо моей подруге с сайта Дети-погодки Виктории!
Курица, запеченая с овощами
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 250 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе 4 шт.
- баклажаны 3 шт.
- помидоры 3 шт.
- кабачок 1 шт.
- сметана 100 г
- зелень свежая 20 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- масло оливковое 30 г
- смесь перцев молотых по вкусу
- базилик сушеный по вкусу
- томатная паста 50 г
- соль поваренная по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник
Как приготовить
-
Куриное филе обмазать сметаной с солью и смесью перцев. Оставить на час-два. Можно брать и голени, и бедрышки.
-
Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на полчаса.
-
Готовим заправку: лук режем, морковь трем на терке.
-
Обжариваем морковь с луком, добавляем томатную пасту, соль, смесь перцев, базилик и тушим около 10 минут.
-
Режем перец, добавляем к заправке.
-
Кабачок режем колечками или полуколечками в зависимости от размера, помидоры кольцами. У меня был ооочень крупный помидор, пришлось на четвертинки резать)
-
Баклажаны промываем от соли. В форму выкладываем: в центр курицу, по периметру - овощи, поочередно баклажан-кабачок-помидор.
-
Заливаем овощи заправкой. Ставим в духовку при 180 г на час.
-
Ароматное блюдо готово!
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.9 / 5
Головачева Даша
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
varnavskaya_72
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
poperechnyuk_79
Близняк, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала курицу, запеченую с овощами по вашему рецепту, получилось сразу.
kikteva_90
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
tinka84
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
lyuda81
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
nadya89
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Гаркушева Алеся
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
dariya76
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Деньжонкова Ася
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Близняк.
Виноградова Тоня
Очень люблю курицу, запеченую с овощами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
adamenko_87
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Галя Пирогова
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Лысак Оля
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на курицу, запеченую с овощами, если бы не доверяла рецептам Близняк на все 100%.
Пронько Ника
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
alisa77
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Лизавета Гордон
Хороший рецептик! :)
Полина Шохина
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мясо Рецепт приготовления курицы, запеченной с овощами
Лук репчатый 2 головки; Курица 1,5 кг; Сладкий перец 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Помидоры 5 шт.; Розмарин 3 стебля; Майоран 3 стебля; Орегано 3 стебля; Консервированные помидоры 300 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
2 ч
Мясо Как приготовить курицу с овощами в горшочке
Если вы ищите новые идеи для ужина или обеда, тогда, возможно, вам приглянется этот весьма простой рецепт курицы с овощами в горшочке. Очень сытное, аппетитное блюдо для всей семьи.
90 мин
Мясо Курица с шампиньонами пошагово
Вода 1,5 л; Шампиньоны 200 г; Сметана 200 г; Соль по вкусу; Куриная грудка 600 г...
1 ч
Мясо Рецепт курицы в мультиварке
Приготовьте ароматную и вкусную курицу в мультиварке по этому простому рецепту. Это будет вам стоить минимум усилий, а результат обязательно понравится и вам и вашим близким.
120 мин
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт курицы, запеченой с овощами!