Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты, классические рецепты.
До недавнего времени я и понятия не имел, что есть такой продукт!
Калты к (гортань) часть трахеи, один из видов мясных субпродуктов убойных животных, представляет собой совокупность нескольких органов животного: гортань, щитовидная железа и эпителиальные тельца (Околощитовидная железа). После удаления щитовидной железы и околощитовидной железы представляет собой хрящевые кольца.
Свиной калтык по своим вкусовым и кулинарным достоинствам относится к свиным субпродуктам второй категории.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник