Запеченный кабачок-спагетти с фетой

devushka_82

автор devushka_82

20 отзывов
Рецепт запеченного кабачка-спагетти с фетой
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 237 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мякоть кабачка-спагетти представляет из себя длинные волокна, очень напоминающие макароны спагетти, в честь которых он и получил свое название. В этом рецепте кабачок сначала запекается в духовке, а затем смешивается с фетой, жареным луком, помидорами, маслинами.

Ингредиенты:

  • 1 кабачок-спагетти, разрезать вдоль пополам, удалить семена
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 луковица, нарезать
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 1 1/2 стак. нарезанных помидоров (250г)
  • 3/4 стак. (100г) раскрошенной брынзы
  • 3 ст.л. нарезанных ломтиками маслин
  • 2 ст.л. нарезанного свежего базилика или другой зелени

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 C. Слегка смазать противень. Кабачок разрезать вдоль пополам, удалить семена. Положить на противень срезом вниз и запекать 30-45 минут, пока кабачок не станет мягким и его можно будет легко проколоть ножом. Достать из духовки, слегка остудить.

  2. Пока кабачок остывает, подрумянить лук на масле, на среднем огне. Добавить чеснок, готовить еще 2 - 3 минуты. Затем добавить нарезанные помидоры и тушить еще 3 минуты, пока помидоры не прогреются.

  3. Большой ложкой выскрести мякоть (волокна-спагетти) из готового кабачка, смешать с овощами, фетой, маслинами и зеленью. Сразу подавать.

Комментарии

4.6 / 5
arint1970
arint1970

Devushka_82, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

svetlana89
svetlana89

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

varya
varya

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

redis
redis

Сегодня приготовила, получилось запеченный кабачок-спагетти с фетой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

erorir
erorir

Devushka_82, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Тоузакова Светлана
Тоузакова Светлана

Можно еще добавить спагетти болоньез. Интересный рецепт.

Бершадская Ольга
Бершадская Ольга

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю запеченный кабачок-спагетти с фетой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

shalina_76
shalina_76

Запеченный кабачок-спагетти с фетой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Полина Шохина
Полина Шохина

Ой, devushka_82.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Гороховик Арина
Гороховик Арина

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

tsvetkova_94
tsvetkova_94

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит запеченный кабачок-спагетти с фетой.
Большое тебе спасибо, devushka_82, за такие простые, но аппетитные блюда.

areeddisu
areeddisu

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Севрюкова Александра
Севрюкова Александра

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

arisha97
arisha97

Запеченный кабачок-спагетти с фетой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

anyuta
anyuta

За рецепт спасибо

kira
kira

Спасибо за удивительные рецепты!

Домашенко Ася
Домашенко Ася

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит запеченный кабачок-спагетти с фетой.

ingarou
ingarou

Спасибо!!!
за рецепт!!!

svetlana79
svetlana79

Посмотрела на фото запеченного кабачка-спагетти с фетой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

shalina_76
shalina_76

Увидев рецепт запеченного кабачка-спагетти с фетой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Рецепт Пасты с баклажанами, фетой и грецкими орехами
Макароны и Паста Рецепт приготовления пасты с баклажанами, фетой и грецкими орехами

Самая обычная и знакомая всем паста! Только очень вкусная, яркая и ароматная!

30 мин

Рецепт Спагетти карбонара с шампиньонами
Макароны и Паста Как приготовить спагетти карбонара с шампиньонами

Спагетти 500 г; Свежие шампиньоны 250 г; Копченый бекон 150 г; Сливки 25%-ные 200 мл; Сливочное масло 25 г; Смесь перцев по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Лук репчатый 1/2 головки...

30 мин

Рецепт Спагетти с креветками и грибами
Макароны и Паста Спагетти с креветками и грибами пошагово

Вкусный и быстрый рецепт для любителей морепродуктов! Рецепт использован из книги: "Fast,fresh and delicious"

45 мин

Рецепт Спагетти с соусом болоньезе
Макароны и Паста Рецепт спагетти с соусом болоньезе

говядина — 200 г; помидор — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; спагетти — 100 г; масло оливковое; зелень; соль...

30 мин