Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"
Спагетти болоньез
Ингредиенты:
- спагетти - 200 шт.
- соль - 1 щепотка
- соус - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 стак.
- сливки - 1 ст.л.
- базилик - по вкусу
Как приготовить
-
Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить. В разогретой с оливковым или растительным маслом сковороде обжарить лук и половину чеснока ~2-3 минуты.
-
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу. Натереть на терке или измельчить при помощи блендера в пюре.
-
Добавить фарш и жарить, периодически помешивая, ~10 минут.
-
К фаршу добавить измельченные томаты, 1 ст. ложку сливок, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении ~7-10 минут.
-
Выключить добавить зелень базилика и петрушки, оставшийся чеснок, перемешать и накрыть крышкой.
-
В кастрюлю с кипящей подсоленной водой положить спагетти, довести до кипения и варить ~8-10 минут. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг.
-
На тарелку выложить спагетти, сверху положить соус Болоньез и украсить листиками базилика. Приятного вам аппетита!
Комментарии
4.1 / 5
herendi1983
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Потёмкина Инна
Спасибо!
Очень замечательный рецепт спагетти болоньез.
Лысак Оля
Спасибо за рецепт, готовила спагетти болоньез на день рождения сестры
Всем понравилось
ericho
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, спагетти болоньез суперрр!!!
norsits1987
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить томатные спагетти. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Луиза Дергачёва
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
sofiya
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Завертанная Алина
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
alaverdyan_76
Naka большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала спагетти болоньез — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит спагетти болоньез, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от спагетти болоньез.
СПАСИБОЧКИ!
Вита Дуленцова
Нямка нямнямка…
zhenya97
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит спагетти болоньез, оценили.
arisha97
Naka спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
turyab_76
Спагетти болоньез готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
спагетти болоньез у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
olyid
Сегодня буду готовить!
lindeman_87
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
idrasit
Красотищаа!
marianna
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
edisidout
Naka, рецепт замечательный, спасибо!
Макароны и Паста Рецепт приготовления спагетти с помидорами с моцареллой
Посыпьте любимой зеленью для придания пикантности блюду.
25 мин
Макароны и Паста Как приготовить спагетти с цукини и помидорами
Сделать вкусный ужин в итальянском стиле очень просто, особенно с этим рецептом приготовления спагетти с цукини и помидорами. Такое блюдо порадует вас своим сочным вкусом и ярким внешним видом.
25 мин
Макароны и Паста Свиные ребрышки со спагетти пошагово
соевый соус - 3 ст.л.; коньяк - 3 ст.л.; мясо - 1 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; бульон - 250 мл; лавровый лист - 2 шт.; спагетти - 300 г...
40 мин
Макароны и Паста Рецепт спагетти с мини осьминогами
Спагетти 250 г; Маленькие осьминоги 200 г; Чеснок 3 зубчика; Белое сухое вино 100 мл; Помидоры черри 200 г; Петрушка 1 пучок; Оливковое масло 2 столовые ложки...
15 мин
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу