Вместо бекона можно взять сало.
Паста с грибами, маскарпоне и зеленым горошком
Ингредиенты:
- тальятелле - 150 г
- горошек зеленый замороженный - 200 г
- маскарпоне - 200 г
- сметана жирная - 150 г
- тонко нарезанный бекон - 100 г
- свежие шампиньоны - 6 шт.
- вешенки - 1 горсть
- лук-шалот - 1 шт.
- пармезан - 30 г
- тимьян свежий - 6 веточек
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
-
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
-
Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить к луку.
-
Все грибы порезать крупными кусочками и отправить в сковороду.
-
Добавить половину листьев тимьяна, перемешать.
-
Когда бекон обжарится до золотистого цвета, снять сковороду с огня, добавить замороженный зеленый горошек и перемешать.
-
Вернуть сковороду на огонь и готовить еще несколько минут.
-
Выключить огонь, добавить маскарпоне и сметану, перемешать, соединить с макаронами и еще раз перемешать.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Макароны выложить в глубокое блюдо, посыпать оставшимся листьями тимьяна и натертым пармезаном.
Комментарии
3.9 / 5
alexold2003
Shashmurina_73, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
esitathe1987
Shashmurina_73, получилось зашибись!
boldyreva_95
Отличный рецепт:)
Обожаю макароны с грибами
klimenko_74
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
uprillara
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
tidadya
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала макароны-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
grigoreva_88
Девочки, макарошки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
endondend1975
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Панаскина Каролина
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
latenko_76
Готовила макарошки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
fefilova_98
Необыкновенный рецепт макарошек с грибами!!!
Макароны и Паста Рецепт приготовления паста с курицей и грибами в сырно-сливочном соусе
Еще один рецепт пасты, приготовленной методом one pot - все в одной сковороде (кастрюле).
30 мин
Макароны и Паста Как приготовить паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе
Нельзя просто так взять и пройти мимо этого неповторимого блюда. Обязательно попробуйте замечательную пасту с ветчиной и грибами в сливочном соусе. Вам точно понравится!
60 мин
Макароны и Паста Паста с грибами и курицей в сливочном соусе пошагово
Куриное мясо и грибы всегда прекрасно сочетаются в любом блюде. Если же из них приготовить отличный соус и соединить его с первоклассной итальянской пастой - получится просто неповторимое блюдо.
60 мин
Макароны и Паста Рецепт паста с грибами, рикоттой и базиликом
макароны - 150 г; лисички - 4 горсти; рикотта - 120 г; пармезан - 60 г; чеснок - 3 зубчика; тимьян свежий - 4 веточки; базилик свежий - 2 веточки; масло оливковое - 2 ст.л.; перец черный молотый - 1 щепотка; соль морская - ⅔ ч.л....
25 мин
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
shashmurina_73, спасибо большое!!!)