Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста, классические рецепты.
Макароны с курицей и овощами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 747 ккал
- Индийская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриная грудка — 3 шт. (без кожи)
- специи Каджун — 3 ч.л.
- лапша — 450 г
- оливковое масло — 2 ст.л.
- сливочное масло — 2 ст.л.
- зеленый перец — 1 шт.
- красный перец — 1 шт.
- красный лук — 1/2 шт.
- чеснок — 3 Зубчика
- помидоры — 4 шт.
- белое вино — 1/2 стак.
- густые сливки — 1 стак.
- кайенский перец — 1 шт. (по вкусу)
- черный перец — 1 шт. (по вкусу)
- соль — 1 шт. (по вкусу)
- петрушка — 1 шт. (по вкусу)
Как приготовить
-
Нарезать красный и зеленый перец соломкой.
-
1/2 лука нарезать полукольцами.
-
Помидоры нарезать кубиками.
-
Мелко покрошить чеснок.
-
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, поперчить и посыпать специями.
-
На сильном огне в большой сковороде растопить сливочное и оливковое масло.
-
Обжарить кусочки куриного мяса до коричневой корочки.
-
Переложить на тарелку.
-
Залейте еще немного масла в сковороду.
-
Обжарить лук, чеснок и перчик. Посыпать специями Каджун.
-
Готовить в течении 2 минут.
-
Добавить помидоры, перемешать и готовить еще 1 минутку.
-
Переложить овощи в тарелку с курицей.
-
Залить вино в сковороду.
-
Затем влить куриный бульон.
-
Помешать венчиком. Продолжайте варить бульон в течении нескольких минут. Жидкость должна уменьшиться вдвое.
-
Уменьшить огонь и влить сливки.
-
Смешать венчиком, готовить еще несколько минут.
-
Вернуть овощи и курочку в сливочный соус.
-
Щедро посыпать черным перцем.
-
Отварить лапшу в подсоленной воде.
-
Переложите готовую лапшу в сковороду.
-
Дайте макаронным изделиям хорошенько пропитаться соусом.
-
Посыпать свежей петрушкой.
Видео
Комментарии
4.8 / 5
Лизавета Перепёлкина
Обожаю макароны с курицей и овощами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
lyudmila
Я обязательно на днях попробую твой вариант макарон с курицей и овощами
redret1989
Onicidura1997, сделала сегодня макароны с курицей и овощами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
indutomat
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
dedrirti
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем макароны с курицей и овощами пробовать))))
zhenya97
В общем, супер!!!
onicidura1997-волшебница!!!
Лиля Бернякова
Первый раз сделала сама макароны с курицей и овощами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
antintout1977
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Луиза Дергачёва
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
nandu
Ой, onicidura1997.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Таня Мишинова
Onicidura1997, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
istasa
Делаю макароны с курицей и овощами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
alisa77
Очень своевременно выставлен рецепт. onicidura1997, Спасибо!
Латникова Аделя
А я думала разбираюсь в приготовлении макарон с курицей и овощами:D:D, а здесь такое:)
Ксюха Курченко
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала макароны с курицей и овощами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим макароны с курицей и овощами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
wungu1990
Делала макароны с курицей и овощами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
yeleonora92
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Макароны и Паста Рецепт приготовления макарон с курицей и пеперони под соусом бешамель
Для придания яркости добавьте в блюдо зеленую фасоль и при подаче посыпьте сыром пармезан. Чтобы придать блюду пикантный вкус, можно натереть форму для запекания чесноком.
50 мин
Макароны и Паста Как приготовить пасту пенне с курицей, сыром фета и овощами
Этот рецепт сочетает ароматы греческой кухни, вкусное основное блюдо с оригинальным вкусом. Попробуйте добавить оливки каламата для более выраженного вкуса.
30 мин
Макароны и Паста Паста c курицей, овощами и грибами пошагово
паста - 400 г; куриное филе - 300 г; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; цукини - 2 шт.; петрушка - 1 пучок; вино белое - 125 мл; оливковое масло - 8 ст.л.; мука - по вкусу; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...
35 мин
Макароны и Паста Рецепт пасты с курицей и овощами
Паста с курицей и овощами - очень яркое блюдо, которое привлекает своим видом даже самых маленьких членов семьи! Поистине полезный и сытный вариант, чтобы накормить своих домашних.
45 мин
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант макарон с курицей и овощами ещё не пробовала:D