Паста пенне с курицей, сыром фета и овощами

Рецепт пасты пенне с курицей, сыром фета и овощами

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста,  рецепты на ужин,  красивые рецепты.

Этот рецепт сочетает ароматы греческой кухни, вкусное основное блюдо с оригинальным вкусом. Попробуйте добавить оливки каламата для более выраженного вкуса.

Ингредиенты:

  • Паста пенне — 450 г (Указан вес сухого продукта)
  • Куриная грудка — 450 г (Без кожи и костей, порезать кубиками)
  • Капуста — 600 г (Маленький кочан крупно шинковать. Твердую сердцевину удалить.)
  • Томат — 1 шт. (Крупный зрелый и сочный, порезать кубиками)
  • Красный лук — 1 шт. (Крупный. Мелко порезать)
  • Сельдерей — 1 шт. (1 перо мелко порезать)
  • Чеснок — 3 Зубчика (Раздавить ножом или чеснокодавкой)
  • Свежая петрушка — 3 ст.л. (Мелко порубленная)
  • Оливковое масло — 3 ст.л. (Extra virgin, по возможности выбрать греческое)
  • Сок лимона — 2 ст.л.
  • Орегано сухой — 2 ч.л.
  • Перец — 1 По вкусу (Свежемолотый)
  • Соль морская — 1 По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Нагреваем сковороду и выкладываем в нее капусту, томат и петрушку. Заливаем овощным бульоном (или оливковым рассолом). Тушим на медленном огне.

  2. В большой кастрюле готовим пасту пенне почти аль-денте. (Прим. Подсоленая вода в закрытой кастрюле закипит быстрее) 3. В сотейник добавляем 2 ст. ложки оливкового масла и пассируем лук и сельдерей. Через 2 - 3 минуты добавляем чеснок. Еще через пару минут добавляем курицу. 4. Курицу обжариваем на среднем огне, помешивая, до начала подрумянивания. 5. К этому времени паста уже должна подойти. Сливаем воду из кастрюли с пастой, так чтобы на дне осталось 1/2 чашка воды, в которой готовилась паста. 6. Выкладываем в пасту овощную смесь и обжаренную курицу. Добавляем сыр фета и орегано. Перемешиваем, ставим на медленный огонь. 7. Даем запахам соединиться 3 - 5 минут. Пробуем, добавляем по вкусу соль и перец. Блюдо готово, приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.5 / 5
panchishina_82
panchishina_82

Спс)
оч понравилось)

irerso2003
irerso2003

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Садыгова Тася
Садыгова Тася

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Варейкина Вера
Варейкина Вера

Муж не любит макароны с сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему макароны с сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

delekh_98
delekh_98

Omiompaye, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

sisoucati2003
sisoucati2003

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Танюша Шелехова
Танюша Шелехова

Спасибо, будем тренироваться:)

alexold2003
alexold2003

Думаю приготовить onthekitchen.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-ovoschami-po-sitsiliiski, кто-нибудь пробовал?

Зуева Вика
Зуева Вика

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с макарошками!

incedelse
incedelse

Omiompaye! Спасибо за рецепт!
макарошки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

nesteath1991
nesteath1991

Спасибо за отличные рецепты!!!

Рецепт Пасты с грибами и курицей в сливочном соусе
Макароны и Паста Рецепт приготовления пасты с грибами и курицей в сливочном соусе

Куриное мясо и грибы всегда прекрасно сочетаются в любом блюде. Если же из них приготовить отличный соус и соединить его с первоклассной итальянской пастой - получится просто неповторимое блюдо.

60 мин

Рецепт Пасты карбонара с курицей по-итальянски
Макароны и Паста Как приготовить пасту карбонара с курицей по-итальянски

Паста карбонара с курицей и сливками - отличный вариант полюбившегося блюда итальянской кухни!

40 мин

Рецепт Пасты с курицей, оливками и соусом песто
Макароны и Паста Паста с курицей, оливками и соусом песто пошагово

Получается что-то вроде салата, который можно есть теплым или холодным, а можно взять с собой. Сыр лучше брать с ярко выраженной пикантной нотой, например швейцарский или пекорино. Для соуса подойдет фундук, миндаль, а грецкие орехи в сочетании с вялеными помидорами делают соус просто фантастическим!

20 мин

Рецепт Пасты с курицей, овощами и грибами
Макароны и Паста Рецепт пасты с курицей, овощами и грибами

паста - 400 г; куриное филе - 300 г; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; цукини - 2 шт.; петрушка - 1 пучок; вино белое - 125 мл; оливковое масло - 8 ст.л.; мука - по вкусу; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...

35 мин