Лазанья с тушеной в вине курицей
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 567 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шампиньоны 300 г
- вино белое 300 мл
- сыр твердый 250 г
- масло сливочное 150 г
- петрушка 40 г
- листы лазаньи 5 шт.
- стебель сельдерея 1 шт.
- курица 1 шт.
- сливки 1 стак.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- перец черный горошком
- соль
Как приготовить
-
Разрезать курицу на две части, залить водой и 1/2 нормы вина, положить сельдерей, лук, две горошины перца, посыпать солью и готовить маленьком огне. Остудить мясо. Отделить мякоть от косточек и порезать на мелкие кусочки. Процедить бульон.
-
Немного обжарить на масле измельченный чеснок, положить кусочки грибов и готовить приблизительно 5 минут. Всыпать муку и обжаривать минут 7, помешивая. Немного остудить, влить бульон и остальное вино, сварить густой соус.
-
Убрать с плиты, влить сливки, добавить тертый сыр, зелень и размешать. Сварить листы лазаньи в воде, затем на 2 минуты опустить в холодную воду. Налить часть соуса в форму, положить листы лазаньи, слой мяса, влить соус.
-
Повторять слои около 4 раз. Сверху влить соус, присыпать сыром и готовить лазанью с тушеной в вине курицей при температуре 230 градусов, минут 50. Готовую лазанью порционно нарезать и подать к столу горячей.
Комментарии
4.3 / 5
ofrorerer
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
tverdokhleb_78
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
margo84
Kira90, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
tsvetkova_94
Приготовила лазанья с тушеной в вине курицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
kislyak_73
Я делала лазанья с тушеной в вине курицей по рецепту kira90, мне понравилось.
Даже брату, который лазанья с тушеной в вине курицей не любит,понравилось!
Лазанья Рецепт приготовления лазаний с курицей в мультиварке
Для настоящих поклонников итальянской кухни, ну и не только для них, предлагаю весьма интересный рецепт лазаньи с курицей в мультиварке, блюдо выходит восхитительное, так что зовите гостей на ужин.
120 мин
Лазанья Как приготовить лазанья с курицей и грибами
Курица 1 кг; Тесто для лазаньи 9 шт.; Лук порей 500 г; Грибы сушеные 50 г; Сыр пармезан 100 г; Сметана 2 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Панировочные сухари 30 г; Вино красное сухое 150 мл; Тимьян 10 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 2 зубка; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л....
145 мин
Лазанья Лазанья по-домашнему пошагово
Вкусная лазанья по-домашнему, с фаршем и сливочным соусом, то для вкусного ужина.
45 мин
Лазанья Рецепт лазаний из кабачков
Кабачки 1 кг; Сладкий перец 1 шт.; Куриная грудка 200 г; Специи по вкусу; Сыр 100 г; Помидоры 1 кг...
50 мин
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!