Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт лазаний, рецепты на ужин.
Потрясающе вкусная овощная лазанья без мяса, под сливочным соусом бешамель.
Лазанья с овощами и соусом бешамель
Ингредиенты:
- 300г пасты для лазаньи
- Тертый сыр
- 1 большой красный сладкий перец
- 1 большая морковь
- лук
- оливковое масло
- соль
- перец чили
- Белый соус:
- 2 стак. молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- мускатный орех (тертый предпочтительно)
- соль и перец
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Лук-порей и морковь нарезать ломтиками, перец нарезать кубиками.
-
Все овощи жарить около 10 минут в оливковом масле и приправить солью и красным перцем чили
-
Для приготовления белого соуса нужно обжарить в сливочном масле лук до золотистого цвета (лук посыпать мукой). Добавьте молоко и интенсивно перемешивайте, чтобы избежать образования комков. Готовьте, пока соус не загустеет не часто помешивая.
-
В форму уложите первый слой пасты, посыпьте мускатным орехом, солью. Затем заливаем пасту частью белого соуса. Кладем слой теста и подготовленных овощей и посыпаем сыром.
-
Эту процедуру повторяем до трех слоев.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 45 минут (пока паста не станет мягкой). Готово!
Комментарии
4.9 / 5
kristina74
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лазаньями с овощами и соусом бешамель!
Спасибо uldati за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
ongendi
Очень своевременно выставлен рецепт. uldati, Спасибо!
dinieri1987
Я недавно как раз делала лазанья с овощами и соусом бешамель.
lyuba
Uldati! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
airdj
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт onthekitchen.ru/goryachee/lazanya/lazanya-bolonyeze-s-sousom-beshamel.
galya
Как это должно быть вкусно!!!!
Ельхимова Виктория
Отличный рецепт:)
Обожаю лазанья с овощами и соусом бешамель
2rare2die
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Калита Роза
Uldati, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Лазанья Рецепт приготовления лазаний с вешенками и адыгейским сыром под соусом бешамель
Сытная, сочная и аппетитная. Вкусная овощная лазанья на обед и ужин. Очень проста в приготовлении. Особенно придется по вкусу любителям итальянской кухни. Идеально подходит вегетарианцам. Не содержит яиц.
30 мин
Лазанья Как приготовить лазанья с вешенками под соусом бешамель
Сытная, сочная и аппетитная. Вкусная овощная лазанья на обед и ужин. Очень проста в приготовлении. Обязательно придется по вкусу любилетям итальянской кухни. Идеально подходит вегетарианцам. Не содержит яиц.
40 мин
Лазанья Лазанья классическая с соусом Бешамель пошагово
Хочу поделиться любимым блюдом моей семьи лазаньей. Бывают разные рецепты приготовления, но я вам расскажу, как приготовить классическую лазанью с говяжьим фаршем под соусом "Бешамель".
120 мин
Лазанья Рецепт лазаний болоньезе с соусом бешамель
Лазанья - традиционное итальянское блюдо, покорившее немало сердец. Предлагаю вам приготовить лазанью болоньезе с соусом бешамель.
60 мин
Лазанья с овощами и соусом бешамель готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.