Манные котлеты в духовке

Как приготовить

1. Новый взгляд на то, как приготовить манные котлеты в домашних условиях предполагает расширенный перечень ингредиентов: добавляются апельсиновая цедра и изюм.

2. Техника приготовления следующая:

3. Подают манные котлеты как в детском саду - с киселем, джемом, фруктовым пюре или соком.

4. Биточки вкусны в горячем и холодном виде, как дополнение к вечернему чаепитию или в качестве питательного завтрака для детей и взрослых.

5. Чтобы приготовить манные котлеты на пару и сделать их более пикантными, можно включить в список ингредиентов творог, сыр и хмели-сунели.

6. Такое блюдо отличается от классического, но оно может быть как самостоятельным десертом, так и интересным гарниром к птице.

7. Рецепт приготовления сводится к варке густой манной каши, а это примерно 2 столовые ложки крупы на стакан молока.

8. Молоко сразу подсаливают, добавляют немного сахара и только после этого всыпают манку.

9. В теплую и густую массу вбивают яйцо, кладут тертый твердый сыр или творог, присыпанный хмели-сунели, немного муки и вымешивают как тесто.

10. С помощью ложки формируют плоские биточки и выкладывают их в пароварку или мультиварку.

11. Время приготовления выставляют автоматически, как заложено в программе электроприбора.

12. Приготовленные таким образом котлеты для более презентабельного вида можно подавать на листочках салата или присыпать зеленью.

13. Манные котлеты в духовке и на пару имеют одинаковую технологию подготовки теста, но значительно отличаются по вкусу.

14. Детям больше понравиться первый вариант с киселем и сладкими соусами, а взрослым наоборот - второй, так как он подойдет к мясу, рыбе или птице.