Яичные котлеты

necimbo2003

автор necimbo2003

Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 168 ккал
Домашняя кухня
Несложный рецепт

Кто сказал, что котлеты должны быть только из мяса? Если подключить фантазию, можно провести интересный эксперимент и приготовить что-то новенькое и необычное. Особенно это актуально весной, когда хочется чего-то вкусного и оригинального с большим количеством зелени и лука.

Вот и нам пришла идея приготовить аппетитные котлеты из яиц и зелени. Звучит странно, но тем не менее это восхитительное блюдо! Возьмите предложенный нами рецепт за основу и приготовьте что-то свое. К примеру, в яичный фарш часто добавляют консервированный горошек, кукурузу, петрушку, брокколи и базилик.

Котлеты из говядины

80 мин

Котлеты

Котлеты из оленины

1 ч

Котлеты

Ингредиенты:

Яйцо 6 шт.
Лук 1 пуч
Манка 2 ст.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Пшеничная мука 1 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Укроп 1 пуч
Соль по вкусу

Как приготовить

Сварите яйца. Натрите их на крупной терке. Выложите в глубокую миску.
В яйца добавьте мелко нарезанный укроп и зеленый лук.
Всыпьте муку и манку.
Посолите, поперчите и добавьте сметану. Замесите яичный фарш.
Смочите руки в холодной воде. Из яично-луковой массы сформируйте котлеты.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите на нее котлеты.
Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.

На заметку:

Подавайте блюдо горячим. Лучше всего при приготовлении использовать сметану. Но, если нужно, ее можно заменить водой, молоком или кефиром!

Рыбные котлеты с салом

50 мин

Котлеты

Капустные котлеты постные

60 мин

Котлеты

Видео

Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям.

80 мин

Котлеты Как приготовить котлеты из оленины

Эти котлеты из оленины обладают нежной консистенцией, приятным запахом и тонким вкусовым оттенком.

1 ч

Котлеты Котлеты по-киевски пошагово

Уверены, что вы хотя бы однажды пробовали котлету по-киевски, а если нет, то точно слышали про эту легендарную закуску. О происхождении блюда и его названия спорят до сих пор: бытует мнение, что подобную котлету придумали французские повара, другие приписывают ее появление украинской кухне. Даже американцы пытались присвоить авторство себе, утверждая, что эту вкуснятину придумали в украинской диаспоре. Обычно готовят такие котлеты с косточкой, чтобы они напоминали куриную голень. При желании можете извлечь кость из крыла птицы и обернуть отбитым куском филе.

2 ч

Котлеты Рецепт котлет с миндалем

500г фарша; 2,5 см тертого имбиря свежего; 1 стручок зеленого перца чили; 2 ст.л. сухого молока; 0,5 ч.л. карри; 2 ст.л. натурального йогурта; соль, перец по вкусу; 150г натурального йогурта; 1 ч.л. сахара; 2 ст.л. сухого молока; 1 ст.л. подсолнечного или миндального масла; 0,25 ч.л. молотого перца чили; 0,5 ч.ложки молотой паприки; 0,5 ч.л. соли; 50-70г миндальных лепестков...

1 ч

Яичные котлеты

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Видео

Комментарии