Котлеты из свежей икры трески - очень вкусное, сытное блюдо!
Я хочу поделиться, как приготовить замечательные котлеты из икры. Рецепт достаточно простой - продукты входящие в состав, достаточно простые, да и приготовление не занимает много времени. Котлеты можно подавать с пюре или как самостоятельное блюдо. Возьми на заметку этот полезный и вкусный рецепт.
Промываем икру трески под холодной, проточной водой. Убираем пленки и оставляем в сите на 5 минут, что бы стекла лишняя жидкость.
Очищаем и мелко нарезаем лук. Натираем на терке картофель и слегка отжимаем лишнюю влагу.
Разбиваем яйцо и насыпаем манную крупу. Перекладываем промытую икру, солим и перчим, все ингредиенты перемешиваем. Оставляем на 1 час, манка должна набухнуть. Если котлетный фарш, получился слишком жидкий, можно добавить ложку муки.
Разогреваем сковороду, наливаем масла и выкладываем ложкой котлетную массу. Как поджарится с одной стороны, лопаточкой переворачиваем на другую.
Подаем со сметано - чесночным соусом. Украшаем блюдо зеленью.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит котлетки.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Готовила котлетки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит котлетки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт котлеток меня выручил!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила котлеты,очень вкусно!
akudovich_97 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
А я думала разбираюсь в приготовлении котлеток:D:D, а здесь такое:)
Изумительно вкусно…
треска (филе) 1000 г; лук (репчатый) 2 г; молоко коровье 100 мл; хлеб белый 200 г; масло сливочное 100 г; яйца куриные 3 шт.; чеснок (1 долька) 1 шт.; соль 1 по вкусу; перец черный (молотый) 1 по вкусу...
15 мин
Лук зеленый 0.5 пуч; Соль по вкусу; Оливковое масло 4 ст.л.; Баклажаны 2 шт.; Морковь 2 шт.; Пастернак 1 шт.; Сельдерей 1 шт.; Петрушка (корень) 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Тофу 100 г; Бульон овощной 200 мл; Сливки 150 мл; Перец черный молотый по вкусу; Сыр пармезан 20 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 1 сорта для панировки...
105 мин
картофель 1 кг; лук репчатый 6 шт.; яйцо 2 шт.; кориандр молотый по вкусу; уцхо-сунели по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; соль по вкусу; растительное масло для жарки 60 мл; сода 0.5 ч.л....
30 мин
филе щуки 750 г; икра 400 г; батон 200 г; шпик 150 г; пшеничная мука 150 г; растительное масло 120 г; молоко 100 мл; яйца 2 шт.; репчатый лук 2 шт.; соль и специи по вкусу; корюшка 400 г; картофель 3 шт.; икра 150 г; манная крупа 150 г; лук репчатый 1 шт.; растительное масло 30 г; соль и молотый перец по вкусу....
40 мин
А я всегда готовлю с akudovich_97 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!