Картофельные котлеты с рисом и грецкими орехами

Рецепт картофельных котлет с рисом и грецкими орехами
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 635 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт котлет,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Для всех любителей простых и недорогих рецептов хочу предложить взять на заметку интересный способ, как приготовить картофельные котлеты с рисом и грецкими орехами. Удивительное блюдо для всей семьи!

Ингредиенты:

  • Рис — 1 стак.
  • Картофель — 1 кг
  • Соль и специи — По вкусу
  • Сухари панировочные — 0.5 стак.
  • Орехи грецкие — 0.5 стак.
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Первым делом очистите картофель, нарежьте его средними кубиками и отправьте вариться в подсоленной воде до готовности.

  2. Рис залейте водой, доведите до кипения, посолите и варите, пока вся вода не впитается. 3. Параллельно очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками. 4. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите лук, жарьте его на среднем огне, помешивая, до прозрачности. 5. Очистите и натрите на терке морковь. Добавьте на сковороду к луку, жарьте минут 8-10. 6. Готовый картофель, слив воду, разомните в пюре вместе с рисом. Таким образом вы получите более нежные котлетки. 7. Добавьте в фарш обжаренные овощи. Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи и сушеные травы для аромата. Все как следует перемешайте и остудите немного. 8. Панировочные сухари и орехи отправьте в чашу блендера и измельчите до получения однородной крошки. 9. Из фарша сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в панировке со всех сторон. 10. Разогрейте масло на сковороде. Лучше всего налить побольше, чтобы получилась аппетитная корочка от жарки во фритюре. 1На среднем огне обжарьте котлеты с двух сторон до румяности, выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу такие котлетки с любимым соусом и овощами.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
tomonda
tomonda

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))

Полина Явлошевич
Полина Явлошевич

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельные котлетки получается здорово!

nagornaya_98
nagornaya_98

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

incedelse
incedelse

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

sisoucati2003
sisoucati2003

Я, как большая любительница картофельных котлеток, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне картофельных котлеток выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

anka
anka

А как Вы готовите котлетки? Поделитесь секретом.

oderi1972
oderi1972

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от картофельных котлет.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

pounde
pounde

Мой самый любимый рецепт картофельных котлет!!!
Я тоже так готовлю!

esoni
esoni

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

induriowa1999
induriowa1999

Вкусняша, вкусняша!!!

lida82
lida82

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

nuledin1996
nuledin1996

Так захотелось котлеток, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

eradsen
eradsen

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое kurmann_91!!!

Ольга Пургина
Ольга Пургина

Спасибо kurmann_91, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

herendi
herendi

Спасибо за рецепт картофельных котлет!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

galka76
galka76

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

yemma74
yemma74

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик котлеток

Рецепт Котлет из консервов сардины с рисом и картошкой
Котлеты Рецепт приготовления котлет из консервов сардины с рисом и картошкой

Сардина в масле - 240 г; Рис - 150 г; Картофель - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Масло подсолнечное - для жарки...

1 ч

Рецепт Куриных котлет на пару с красным рисом
Котлеты Как приготовить куриные котлеты на пару с красным рисом

Такие котлеты - тот удивительный случай, когда и вкусно, и полезно, и от них не толстеют. Почему? Бурый нешлифованый рис не только сохраняет все полезные минеральные вещества, содержащиеся в оболочке, но и оставляет гарниру легкий ореховый привкус. Лечо придает блюду пикантность, которой обычно не хватает любой диетической еде. В таком ярком по цвету и вкусу окружении даже паровая куриная котлета совсем не кажется скучной.

40 мин

Рецепт Вкусных картофельных котлет с сыром
Котлеты Вкусные картофельные котлеты с сыром пошагово

Вкусные картофельные котлеты с сыром, которые легко приготовить.

20 мин

Рецепт Картофельных котлет с щавелем
Котлеты Рецепт картофельных котлет с щавелем

Щавель можно заменить шпинатом или черемшой. А если нет времени делать соус, подавайте со сметаной)

40 мин