Клецки с тунцом

Рецепт клецек с тунцом
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 281 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт горячего,  рецепты на ужин.

Очень люблю такие блюда. Часто привычные гарниры надоедают, а кормить семью нужно. Так однажды у меня осталось немного картофельного пюре с обеденного стола, и я решила немного пофантазировать

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Картофельное пюре — 200-300 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Тунец — 1 шт. (банка)
  • Зелень — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Картофельное пюре разомните вилкой, чтобы убрать комочки (делаем это, если пюре холодное). К пюре добавьте 1 яйцо, щепотку соли, стакан муки. Замесите тесто. Тесто должно выйти, как на ленивые вареники довольно тугим. Тесто должно состоять в большей степени из картофеля. Мука служит лишь барьером для работы с тестом и чтобы при варке клецек тесто на распадалось. Тесто замесите и оставьте.

  2. 2. Стол "припудрите" мукой. Разделите тесто на 3 части. Сформируйте из каждой части колбаску. Нарежьте ее на сегменты. Каждый кусочек теста скатайте в шарик. Окуните большой палец руки в муку, сделайте в шарике углубление. Оно необходимо для захвата соуса в готовом блюде. Так в это углубление попадет соус и мы сможем насладиться полноценным блюдом. Соус не будет стекать с клецки.

    клецки с тунцом
  3. 3. Вскипятите воду. Посолите ее. Отварите клецки в кипящей воде на протяжении 3-4 минут.

    клецки с тунцом
  4. 4. Измельчите петрушку и чеснок. Для соуса лучше использовать только листики петрушки. Стебельки предварительно следует убрать.

    клецки с тунцом
  5. 5. Откройте банку с тунцом. У меня тунец в масле в измельченном виде. Можно взять тунец кусочками. Такой тунец следует размять вилкой, чтобы готовый соус был однородным.

    клецки с тунцом
  6. 6. На холодную сковороду выкладываем чеснок, зелень и тунца в масле. Перемешиваем и даем нагреться 2-3 минуты.

    клецки с тунцом
  7. 7. Шумовкой достаем клецки. Перекладываем их в сковороду. Перемешиваем и выключаем.

    клецки с тунцом
  8. 8. Подаем блюдо к столу, украсив его веточкой петрушки.

    клецки с тунцом

На заметку:

  • Решила на ужин приготовить клецки с тунцом. Решение оказалось крайне удачным, ведь блюдо готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. И не нужно отдельно выдумывать соусы и подливки. Смотрите рецепт, как приготовить клецки с тунцом: получается универсальное блюдо "все включено".

Видео

Комментарии

4.2 / 5
Романофф Аида
Романофф Аида

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

mugememo
mugememo

Chepel, спасибо огромное за рецепт клецек с тунцом!
делаю уже 5-й раз!

Люда Домничева
Люда Домничева

Посмотрела на фото клецек с тунцом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

korenevskaya_94
korenevskaya_94

На сайте нашла абрикосовые клецки из вахау просто ли приготовить?

Майковская Людочка
Майковская Людочка

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Chepel за прекрасный рецепт!

estossen
estossen

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Доброхвалова Кристина
Доброхвалова Кристина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

yicalac
yicalac

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже клецки с тунцом получается здорово!

katarina83
katarina83

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Тамарова Валя
Тамарова Валя

Офигенно вкусно получается клецки с тунцом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

hatofesi
hatofesi

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

lilya71
lilya71

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

osper1990
osper1990

Клецки с тунцом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Тома Пучинская
Тома Пучинская

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

esedi
esedi

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Рыбалко Нютка
Рыбалко Нютка

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Бучкина Ляля
Бучкина Ляля

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с клецками с тунцом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ongangi
ongangi

И это вправду весьма необычный рецепт.

2rare2die2000
2rare2die2000

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о клецках с тунцом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Рецепт Итальянских трехцветных ньокков — картофельных клецек
Горячее Рецепт приготовления итальянских трехцветных ньокков — картофельных клецек

Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом болоньезе (или, как его еще здесь назвают, мясным рагу). У меня на этот раз просто со сливочным маслом и натертым пармезаном.

1 ч 30 мин

Рецепт Картофельных клецек с начинкой из индейки и маслин
Горячее Как приготовить картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин

Клецки или вареники с тестом из картофельного пюре с начинкой из отварной индейки с маслинами и зеленью.

2 ч 1 мин

Рецепт Клецек из тыквы с кориандром Алмонд Песто
Горячее Клецки из тыквы с кориандром Алмонд Песто пошагово

тыква — 200 г (натереть); мука — 2 стак.; яйцо — 1 шт.; мускатный орех — 1 шт.; соль — 1 шт.; перец — 1 шт....

60 мин

Рецепт Картофельных клецек с форелью и укропом
Горячее Рецепт картофельных клецек с форелью и укропом

Вот вам рыбное в четверг. Эти клецки очень вкусное блюдо, которое не требует много времени и заморочек. и это ооочень вкусно В оригинале клецки подают с оливковым маслом настоянном на чесноке и веточке розмарина. (я подавала со сливочным маслом)

8 мин