Гуляш - сытное кушанье, которое соединяет в себе первое и второе блюдо, что в сочетании с доминирующим вкусом мяса и паприки является классикой венгерской кухни.
Наваристый суп-гуляш
Ингредиенты:
- Вода 2 л
- Филе говядины 500 г
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Консервированный перец 170 г
- Свиной жир 50 г
- Чеснок 3 зубчика
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Красный перец молотый 1/4 ч. ложки
Как приготовить
-
Овощи очистить. Мелконарезанный лук слегка обжарить на свином жире, добавить красный молотый перец, мясо, нарезанное кубиками, измельченный чеснок, тмин и перец. Жарить 5 минут.
-
В кастрюлю с кипящей водой положить мясо с луком, добавить кубики MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и варить 50 минут.
-
Добавить картофель, нарезанный кубиками. Варить до полной готовности.
Видео
Комментарии
4.7 / 5
ongendi
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от наваристого супа-гуляша.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
latenko_76
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
toma
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
uguldull
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
enedsins
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
sougrot1970
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Гуляш Рецепт приготовления суп гуляш классический
Суп гуляш классический мы приготовим из филе говядины с большим количеством разнообразных овощей и специй. Такое первое блюдо прекрасно подойдет в качестве обеда или сытного ужина. Готовится гуляш традиционно большими объемами, готового блюда обычно хватает на всю неделю. Процесс приготовления очень прост, особенно в домашних условиях. Прекрасно то, что можно варьировать количество овощей и специй, а также заменять ингредиенты любыми другими на свой вкус. Пошаговый рецепт венгерского гуляша с фото расскажет о самом классическом и повседневном варианте приготовления этого потрясающего нежного мясного супа. Очень большое значение в готовке блюда играют выбранные овощи: они придают бульону новые оттенки вкуса, делают его острее или, наоборот, слаще. Не меньшую роль играют и специи. Мы будем использовать стандартный набор: перец, соль и тмин. Это позволит нам сохранить оригинальный вкус каждого ингредиента. Небольшим секретом окажется и использование в процессе тушения кусочков сухого теста. Приступим к приготовлению.
140 мин
Гуляш Как приготовить гуляш из баранины
1 кг баранины без костей; 100г шпика; 2 луковицы среднего размера; 3 зубчика чеснока; 7 ст.л.оливкового масла; 200 мл мясного бульона; 200 мл сухого красного вина; 3 ст.л.томатной пасты; 1 щепотка корицы; 2 ст.л.муки; соль; свежемолотый черный перец...
1 ч 30 мин
Гуляш Гуляш из лосятины пошагово
Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома.
120 мин
Гуляш Рецепт венгерский гуляш
говядина - 1 кг; морковь - 1 шт.; шампиньоны - 200 г; болгарский перец - 1 шт.; лук-порей - 1 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; тимьян - 2 веточки; томатный сок - 400 мл; соль - по вкусу; перец черный свежемолотый - по вкусу...
1 ч
Рецепт весьма кстати!