Гуляш со стручковой фасолью по-гречески

Калабина Анастасия

автор Калабина Анастасия

9 отзывов
Рецепт гуляша со стручковой фасолью по-гречески
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 389 ккал
  • Греческая кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин,  простые рецепты.

Нашла вырезку из какого-то старого кулинарного журнала. Там такой рецепт гуляша назван греческим, но я в Греции не была, точно не знаю, относится ли он как-то к этой стране. Поэтому если это ошибка - скажите, исправлю

Ингредиенты:

  • мясо 500 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • фасоль стручковая 400 г
  • мука 1 ст.л.
  • помидор 1 шт.
  • соль и перец по вкусу

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Мясо моем, режем на кубики по 1,5 см, солим, перчим и отправляем на сковороду жариться.

  2. Фасоль ставим отвариваться в подсоленной воде

    гуляш со стручковой фасолью по-гречески
  3. Лук и чеснок мелко режем, добавляем к мясу. перемешиваем и жарим вместе 5 минут на средне сильном огне.

    гуляш со стручковой фасолью по-гречески
  4. Затем добавляем 200 гр воды и тушим без крышки минут 7

    гуляш со стручковой фасолью по-гречески
  5. Добавляем муку, перемешиваем, убавляем огонь до среднего и тушим еще минуты 3

    гуляш со стручковой фасолью по-гречески
  6. Фасоль за это время дошла до полуготовности, откидываем на дуршлаг. Помидор режем небольшими кубиками. Все вместе добавляем к мясу, вливаем еще 50 гр воды, перемешиваем и тушим вместе под крышкой минут 5-7 (за это время лишняя жидкость испарится). В оригинале рецепта сказано, что подавать такой гуляш надо с отварной картошкой, но по мне это - перебор, поэтому подавала просто с легким овощным салатом

    гуляш со стручковой фасолью по-гречески

Комментарии

3.9 / 5
equmotho
equmotho

Все понятно и наглядно в рецепте гуляша со стручковой фасолью по-гречески.
Готовить с Калабина одно удовольствие!

lidiya
lidiya

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

shkunova_96
shkunova_96

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

tedates1991
tedates1991

А я всегда готовлю с Калабина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Хмельницкая Мирослава
Хмельницкая Мирослава

Приготовила гуляш со стручковой фасолью по-гречески на ДР Любимого.
Всем понравилось!

rimma79
rimma79

С фото, да еще и пошагово как огненный гуляш.

alena82
alena82

Пасибо тебе Калабина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Лида Ахмадьянова
Лида Ахмадьянова

Калабина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

kikteva_90
kikteva_90

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Рецепт Гуляша из шампиньонов
Гуляш Рецепт приготовления гуляша из шампиньонов

Легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для постящихся и вегетарианцев. Сметану можно не добавлять в таком случае, а заменить ее на томатный сок или пасту.

60 мин

Рецепт Гуляша в мультиварке
Гуляш Как приготовить гуляш в мультиварке

Как говорится в польской поговорке, поляки и венгры - два брата. Эта знаменитая фраза прекрасно объясняет, почему венгерские блюда постоянно присутствуют на польских столах. Среди них - густой гуляш-суп, чрезвычайно ароматное и сочное блюдо, которое станет отличным вариантом на горячее. Очень вкусный гуляш-суп, который может успешно заменить второе блюдо, можно приготовить в мультиварке с минимумом мороки. Ингредиенты рассчитаны на 4 л кастрюлю.

2 ч 30 мин

Рецепт Гуляша из баклажанов
Гуляш Гуляш из баклажанов пошагово

Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении.

30 мин

Рецепт Грибного супа-гуляша
Гуляш Рецепт грибного супа-гуляша

Блюдо будет более насыщенного вкуса, если овощи обжарить, а затем залить бульоном. К гуляшу можно подать сметану.

45 мин