Гуляш в мультиварке

Колесова Аида

автор Колесова Аида

13 отзывов
Рецепт гуляша в мультиварке
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 888 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гуляша,  рецепты в мультиварке.

Как говорится в польской поговорке, поляки и венгры - два брата. Эта знаменитая фраза прекрасно объясняет, почему венгерские блюда постоянно присутствуют на польских столах. Среди них - густой гуляш-суп, чрезвычайно ароматное и сочное блюдо, которое станет отличным вариантом на горячее. Очень вкусный гуляш-суп, который может успешно заменить второе блюдо, можно приготовить в мультиварке с минимумом мороки. Ингредиенты рассчитаны на 4 л кастрюлю.

Ингредиенты:

  • 600 г говядины
  • 2 картофелины
  • 500 г шампиньонов
  • 150 мл красного вина
  • 3 сладких перца
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1/3 острого перца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сладкой паприки
  • соль, перец

Как приготовить

  1. В кастрюлю мультиварки налить 2 ст. л. растительного масла и прогреть. Затем выложить измельченные лук и чеснок, обжарить 4-5 минут, добавить нарезанную полукольцами морковь и острый перец, перемешать и обжаривать 3-5 минут. Затем добавить нарезанное кубиками мясо и обжарить со всех сторон, пока мясо перестанет быть розовым.

  2. 2. Следом добавить нарезанный произвольной формой сладкий перец и томатную пасту. Через пару минут влить красное вино.

    гуляш в мультиварке
  3. 3. Добавить горячую воду (примерно 2,5 литра), так чтобы осталось еще место для картофеля и грибов. Готовить на режиме "Суп" 1 час.

    гуляш в мультиварке
  4. 4. Грибы обжарить отдельно до золотистости.

    гуляш в мультиварке
  5. 5. Через час варки, добавить в кастрюлю мультиварки кубики картофеля и обжаренные грибы, посолить, поперчить по вкусу. Добавить сладкую паприку и варить на том же режиме до готовности (до мягкости мяса и картофеля). У меня гуляш варился еще час.

    гуляш в мультиварке
  6. 6. Подавать чуть острый суп гуляш на обед со свежим хлебом. Приятного аппетита!

    гуляш в мультиварке

Комментарии

3.8 / 5
varnavskaya_72
varnavskaya_72

Спасибо, будем тренироваться:)

Феник Алиса
Феник Алиса

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

kharechko_71
kharechko_71

Колесова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

boldyreva_95
boldyreva_95

Готовила onthekitchen.ru/goryachee/gulyash/ognenny-gulyash, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

anna90
anna90

Колесова, спасибо.
Приготовила гуляш в мультиварке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

areeddisu
areeddisu

Спасибо большое! Буду пробовать!

erise
erise

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

dasha89
dasha89

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Боговская Галка
Боговская Галка

Очень очень вкусно!
Делала гуляш в мультиварке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Зина Бикбулатова
Зина Бикбулатова

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

liyazeva_85
liyazeva_85

Получилось отменно!
Колесова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

houdat1983
houdat1983

Спасибо Колесова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

kira
kira

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Рецепт Гуляша из говядины в мультиварке
Гуляш Рецепт приготовления гуляша из говядины в мультиварке

Достаточно простой и весьма вкусный рецепт гуляша:) За 10 минут все нарезал, закинул в мультиварку, постояло-потушилось и вкусный и сытный ужин готов! В качестве гарнира к гуляшу отлично подойдут каши из круп, картофель, макароны. Сразу уточню, что это рецепт не венгерского гуляша, который суп, а так сказать наша, советская интерпретация гуляша, который по своей сути является разновидностью мясного рагу.

2 ч

Рецепт Гуляша из индейки в мультиварке
Гуляш Как приготовить гуляш из индейки в мультиварке

Хотя традиционно гуляш подают как самостоятельное блюдо, но на нашей территории его принято кушать с каким-либо гарниром. Так или иначе, это очень вкусное, особенно если делать гуляш из мяса индейки.

120 мин

Рецепт Гуляша из свинины в мультиварке
Гуляш Гуляш из свинины в мультиварке пошагово

Отличный рецепт свиного гуляша в мультиварке, идеальное блюдо на обед или ужин.

2 ч 10 мин

Рецепт Гуляша из курицы в мультиварке
Гуляш Рецепт гуляша из курицы в мультиварке

Гуляш. Это невероятно сочные и вкусные кусочки мяса в нежнейшем соусе, который дополнен пикантными приправами. Несомненно, обладатели мультиварки смогут быстро приготовить блюдо для всей семьи.

120 мин