Вот за что я люблю лето - так это за огромное количество сезонной вкуснятины, которую весьма проблематично достать в другие времена года. Поэтому я, как и многие, стараюсь успеть съесть как можно больше свежей вишни, смородины, крыжовника, сладких маленьких огурчиков и прочей радости. Среди моих любимых сезонных продуктов есть и грибы - рыжие-бесстыжие лисички, из которых можно приготовить много вкусных блюд. Предлагаю вам рецепт одного из них.
Гуляш из лисичек
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 891 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Основа
- лисички 500 г
- луковица средняя 2 шт.
- сладкий перец крупный 1/2 шт.
- сметана 150 г
- мука 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Лисички моем. Большие разрезаем пополам или на 3 части, маленькие оставляем как есть. Кладем грибы в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 5-7 минут.
-
Воду сливаем, грибы, вместе с нарезанным полукольцами луком обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
-
Добавляем нарезанный соломкой перец, доливаем 100 г воды, солим-перчим, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 25-30 минут.
-
Затем добавляем в сковороду сметану и муку, хорошо размешиваем, снова накрываем крышкой и тушим еще минут 7.
-
Подаем с молодой картошкой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.1 / 5
mugememo
Сейчас пойду готовить)))
Наталья Ириша
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Женя Батючок
Спасибо за рецепт гуляша из лисичек, получилось!
Элеонора Кенарева
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
lipchenko_93
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
mityushkina_83
Ahuti, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
sofiya
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Арина Краснов
Ahuti, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
lesya91
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Малич Мая
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гуляш из лисичек. Вот я ему и приготовлю.
neftyanik_81
Как это должно быть вкусно!!!!
liyazeva_85
Спасибо за отличные рецепты!!!
kislyak_73
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Гуляш Рецепт приготовления супа гуляш классический
Суп гуляш классический мы приготовим из филе говядины с большим количеством разнообразных овощей и специй. Такое первое блюдо прекрасно подойдет в качестве обеда или сытного ужина. Готовится гуляш традиционно большими объемами, готового блюда обычно хватает на всю неделю. Процесс приготовления очень прост, особенно в домашних условиях. Прекрасно то, что можно варьировать количество овощей и специй, а также заменять ингредиенты любыми другими на свой вкус. Пошаговый рецепт венгерского гуляша с фото расскажет о самом классическом и повседневном варианте приготовления этого потрясающего нежного мясного супа. Очень большое значение в готовке блюда играют выбранные овощи: они придают бульону новые оттенки вкуса, делают его острее или, наоборот, слаще. Не меньшую роль играют и специи. Мы будем использовать стандартный набор: перец, соль и тмин. Это позволит нам сохранить оригинальный вкус каждого ингредиента. Небольшим секретом окажется и использование в процессе тушения кусочков сухого теста. Приступим к приготовлению.
140 мин
Гуляш Как приготовить гуляш в мультиварке
Как говорится в польской поговорке, поляки и венгры - два брата. Эта знаменитая фраза прекрасно объясняет, почему венгерские блюда постоянно присутствуют на польских столах. Среди них - густой гуляш-суп, чрезвычайно ароматное и сочное блюдо, которое станет отличным вариантом на горячее. Очень вкусный гуляш-суп, который может успешно заменить второе блюдо, можно приготовить в мультиварке с минимумом мороки. Ингредиенты рассчитаны на 4 л кастрюлю.
2 ч 30 мин
Гуляш Гуляш из баранины пошагово
1 кг баранины без костей; 100г шпика; 2 луковицы среднего размера; 3 зубчика чеснока; 7 ст.л.оливкового масла; 200 мл мясного бульона; 200 мл сухого красного вина; 3 ст.л.томатной пасты; 1 щепотка корицы; 2 ст.л.муки; соль; свежемолотый черный перец...
1 ч 30 мин
Гуляш Рецепт гуляша из лосятины
Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома.
120 мин
Обязательно приготовлю на днях