С появлением лесных грибов, не могу отказать себе в этом удовольствии, очень хочется их готовить. Попробуйте и вы простой рецепт жареных белых грибов.
Жареные белые грибы
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 46 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 350 г белых грибов
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 луковицы шалот (или 1 обычная)
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
- свежий укроп
Как приготовить
-
Грибы хорошо промыть, очистить и нарезать ломтиками. Многие считают, что лесные грибы надо очень долго варить. Это необходимо не для всех грибов. Белые, лисички и сыроежки можно предварительно НЕ ВАРИТЬ. Так как при варке весь грибной аромат пропадет.
-
На сливочном масле обжарить шалот и чеснок около 3 минут. Добавить нарезанные грибы и жарить 10-15 минут, помешивая. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать с пюре или просто отварным картофелем, посыпав свежим укропом.
Комментарии
4.6 / 5
Анна Гурко
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
mungieva_73
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Гурбанова Янчик
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Волкодав Инга
Я тоже обожаю жареные белые грибы
но сама делала только один раз.
mityushkina_83
Жареные белые грибы прелесть, спасибо за рецепт
othethi1994
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
vera
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Инга Дрожжина
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Томара Бакунцева
Мы тоже недавно первый раз делали жареные белые грибы.
elsed
Кашталинчук спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Грибы Рецепт приготовления белых грибов, жареных с луком и сметаной
Вчера вечером муж привез несколько белых грибов, я их сразу же почистила и отварила в течение 20 минут. А сегодня приготовила вкусный и сытный обед. Время указано без учета варки грибов.
25 мин
Грибы Как приготовить белые грибы в казане с рисом и мясом
Если у вас завалялся пакетик замороженных белых грибов и вы не знаете, что с ними сделать, тогда я расскажу вам, как приготовить белые грибы в казане, а точнее городской плов с бараниной и грибами.
120 мин
Грибы Белые грибы с жареной перепелкой пошагово
Белые грибы 200 г; Перепелка 2 шт.; Чернослив 50 г; Белое сухое вино 50 мл; Сахар 10 г; Крахмал 1 г; Картофель 2 шт.; Розмарин 1 стебель; Чеснок 2 зубчика; Листья шалфея 2 шт.; Оливковое масло 1/2 столовой ложки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...
30 мин
Грибы Рецепт жареных грибов с баклажанами
Это великолепное блюдо, в котором сочетаются жареные грибы и отваренные баклажаны. Его можно подавать на праздничный стол как закуску, а в обычный день это вполне самостоятельное сытное блюдо.
60 мин
Спасибо, Кашталинчук, очень вкусно!