Запеченные шампиньоны с овощной икрой

Рецепт запеченных шампиньонов с овощной икрой
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 85 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 400 г
  • перец болгарский — 1 шт.
  • баклажан — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчик
  • масло оливковое
  • сыр
  • соль

Как приготовить

  1. Удаляем ножки у шампиньонов. Выкладываем шляпки шампиньонов в кипящую подсоленную воду. Варим 5-10 минут. Откидываем шампиньоны на сито.

  2. 2. Очищаем баклажан от кожуры. Нарезаем мелким кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Измельчаем чеснок. Слегка обжариваем на сковороде. Добавляем баклажан. Обжариваем.

    запеченные шампиньоны с овощной икрой
  3. 3. Нарезаем болгарский перец мелким кубиком. Добавляем к баклажану. Перемешиваем. Посолим. Посолим шляпки. Фаршируем шляпки овощной начинкой. Кладем шляпки на противень с пергаментом.

    запеченные шампиньоны с овощной икрой
  4. 4. Нарезаем сыр на квадратики. Выкладываем на грибы с овощной начинкой. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 5-10 минут. Достаем. Выкладываем на тарелку. Рекомендовано для детей старше трех лет. Приятного аппетита!

    запеченные шампиньоны с овощной икрой

Видео

Комментарии

4.2 / 5
alena
alena

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

orouroff
orouroff

Свяжина, я только смотрела рецепт, но уже хочу запеченные шампиньоны с овощной икрой приготовить!

elyilor1984
elyilor1984

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Рынская Маша
Рынская Маша

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеченные шампиньоны с овощной икрой. Вот я ему и приготовлю.

idlollum
idlollum

У меня мама так готовила запеченные шампиньоны с овощной икрой, а я люблю шампиньоны под соусом.

elyilor1984
elyilor1984

Спасибо за удивительные рецепты!

hisisiton1970
hisisiton1970

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

zavalova_97
zavalova_97

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

angouc
angouc

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили запеченные шампиньоны с овощной икрой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Ира Лобода
Ира Лобода

Свяжина, получилось зашибись!

pastukhova_85
pastukhova_85

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Рецепт Запеченных шампиньонов, фаршированных курицей и луком
Грибы Рецепт приготовления запеченных шампиньонов, фаршированных курицей и луком

Свежие шампиньоны 15 шт.; Лук 1 шт.; Сметана 200 г; Куриный фарш 300 г; Подсолнечное масло 50 мл; Соль щепотка; Базилик по вкусу; Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки; Чеснок 4 зубчика; Сыр 50 г...

1 ч 10 мин

Рецепт Шампиньонов, запеченных с тимьяном и пармезаном
Грибы Как приготовить шампиньонов, запеченных с тимьяном и пармезаном

Лайм 1 шт.; Оливковое масло 25 мл; Шампиньоны 300 г; Сыр пармезан 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Рецепт Шампиньонов запеченных с баклажанами и сыром
Грибы Шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром пошагово

Гости вряд ли сходу догадаются, из чего состоит начинка

1 ч

Рецепт Запеченных шампиньонов в духовке постные
Грибы Рецепт запеченных шампиньонов в духовке постные

Невероятно вкусное блюдо, лишенное лишних калорий! Еда из шампиньонов приобретает все более экстремальные черты. Сначала шли кулинарные рецепты, в которых шампиньоны выступали просто как приятное дополнение. И вот, наконец, они становятся основным продуктом. Я поясню почему грибы редко бывают одинокими в кулинарии. Дело в том, что грибы в чистом виде очень плохо усваиваются организмом и, практически, не приносят никакой пользы. Поэтому такую вот еду, я все-таки не советую есть отдельно от всего. Используйте ее как гарнир к мясу или дополнение к картофелю.

25 мин