Гости вряд ли сходу догадаются, из чего состоит начинка
Шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 171 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 150 г
- Баклажаны - 1 шт.
- Укроп - 2 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Украшение:
- Тимьян, чабрец - по вкусу
Как приготовить
-
Грибы промыть и удалить ножки. Аккуратно вычистить из шляпок мякоть. Шляпки слегка посолить. Ножки мелко нарезать.
-
Начинка. Баклажан нарезать мелкими кубиками. Зелень порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Ножки шампиньонов соединить с баклажаном, посолить и обжарить на растительном масле в течение 10 минут. Добавить сметану, перемешать, подержать на огне еще минуту. Всыпать мелко нарубленный укроп и 3 ст. л. сыра, перемешать.
-
Полученной массой нафаршировать шляпки грибов.
-
Выложить грибы на противень, посыпать оставшимся сыром, влить немного воды и поставить в разогретую до 200 духовку на 30 минут.
Видео
Комментарии
4.1 / 5
opedeng
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром превзойдет все ожидания.
nondis1984
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
adlencen2003
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Виктория Кисляк
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
uprillara
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Дядюра Таша
Yuska, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
lizaveta95
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Мартакова Софья
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шампиньонов запеченных с баклажанами и сыром!
alina
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
nurisaten
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шампиньонов запеченных с баклажанами и сыром!
nastenok
Yuska, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром — вкуснятина!
svetlana79
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
yuska, спасибо большое!!!)
lerorof
Первый раз в жизни решилась на шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром и не получилось(((
Так обидно!!
Алова Нюта
Yuska, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
oficera2002
Наконец то сделала шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром- объедение!!!
uparaish1986
Приготовила шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Алена Конон
Обязательно приготовлю!
yuska, спасибо!
opedeng
Девочки, шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром объедение.
Супер.
yuska большое спасибо!!!
sasha87
Yuska, сделала сегодня шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Грибы Рецепт приготовления запеченных шампиньонов, фаршированных курицей и луком
Свежие шампиньоны 15 шт.; Лук 1 шт.; Сметана 200 г; Куриный фарш 300 г; Подсолнечное масло 50 мл; Соль щепотка; Базилик по вкусу; Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки; Чеснок 4 зубчика; Сыр 50 г...
1 ч 10 мин
Грибы Как приготовить шампиньонов, запеченных с тимьяном и пармезаном
Лайм 1 шт.; Оливковое масло 25 мл; Шампиньоны 300 г; Сыр пармезан 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Грибы Запеченные шампиньоны в духовке постные пошагово
Невероятно вкусное блюдо, лишенное лишних калорий! Еда из шампиньонов приобретает все более экстремальные черты. Сначала шли кулинарные рецепты, в которых шампиньоны выступали просто как приятное дополнение. И вот, наконец, они становятся основным продуктом. Я поясню почему грибы редко бывают одинокими в кулинарии. Дело в том, что грибы в чистом виде очень плохо усваиваются организмом и, практически, не приносят никакой пользы. Поэтому такую вот еду, я все-таки не советую есть отдельно от всего. Используйте ее как гарнир к мясу или дополнение к картофелю.
25 мин
Грибы Рецепт запеченных шампиньонов с овощной икрой
шампиньоны — 400 г; перец болгарский — 1 шт.; баклажан — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; масло оливковое; сыр; соль...
40 мин
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)