Шампиньоны в панировке

Люда Борец

автор Люда Борец

9 отзывов
Рецепт шампиньонов в панировке
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 449 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт грибов,  праздничные рецепты.

Шампиньоны в панировке готовятся просто. Их можно предложить как закуску или на гарнир к мясу или курице. Если вы не боитесь лишних калорий, то это - очень вкусное хрустящее лакомство!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 1/2 стак.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло подсолнечное — По вкусу (для жарки)

Повод:

На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. Подготовить продукты.

  2. Грибы помойте и обсушите.

    шампиньоны в панировке
  3. Желток отделите от белка, белки взбейте. Насыпьте в тарелку сухари с солью и перцем.

    шампиньоны в панировке
  4. Грибы разрежьте пополам. Обмакните гриб в белок, а затем в сухари.

    шампиньоны в панировке
  5. Обжаривайте грибы в разогретом масле до золотистой корочки.

    шампиньоны в панировке
  6. Приятного аппетита!

    шампиньоны в панировке

На заметку:

  • Шампиньоны в панировке - довольно вкусная закуска, нужно только обязательно купить грибы отличного качества, чтоб они были свежие, беленькие и гладкие. Грибы нужно быстро помыть, чтоб они не набрали лишнюю влагу, обсушить на бумажном полотенце. Крупные грибы нужно разрезать, а меленькие можно жарить целиком. Грибы жарьте в большом количестве масла и что очень важно на среднем огне. Успехов и приятного аппетита!

Комментарии

4.8 / 5
kenareva_98
kenareva_98

ОЧ вкусно получилось)

adlencen2003
adlencen2003

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шампиньонов в панировке!

elnikova_76
elnikova_76

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Дробина София
Дробина София

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею шампиньонов в панировке.

sofal1982
sofal1982

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

potal_78
potal_78

Люда, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шампиньонов в панировке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

rasce
rasce

Приготовила шампиньоны в панировке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

lara
lara

А вот ссылочка на рецепт шампиньонов под соусом.

Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Чудненький рецепт)))

Рецепт Шампиньонов в мультиварке
Грибы Рецепт приготовления шампиньонов в мультиварке

куриное филе 350 г; шампиньоны 300 г; сметана 200 г; репчатый лук 150 г; подсолнечное масло 60 г; пшеничная мука 30 г; укроп 1 пучок; соль и специи для курицы по вкусу; консервированные шампиньоны 200 г; копченая куриная грудка 200 г; твердый сыр 200 г; яйца куриные 5 шт.; сметана 120 г; пшеничная мука 120 г; панировочные сухари 60 г; растительное масло 30 г; зеленый лук 30 г; соль и молотый перец по вкусу....

40 мин

Рецепт Шампиньонов с черносливом
Грибы Как приготовить шампиньоны с черносливом

Невероятно аппетитно, вкусно и просто! Гости обалдеют! Просто и вкусно! кулинарный журнал

1 ч

Рецепт Шампиньонов по-посольски
Грибы Шампиньоны по-посольски пошагово

вода — 120 мл; масло растительное — 30 мл; соус соевый — 15 мл; шампиньоны — 500 г; черный перец; соль...

20 мин

Рецепт Запеченных шампиньонов
Грибы Рецепт запеченных шампиньонов

шампиньоны 250 г; сыр 50 г; майонез 3 ст.л.; сметана 3 ст.л.; томатная паста 1 ч.л.; соль по вкусу; перец по вкусу...

1 ч